台南 --巴拿馬競賽豆4款 - 咖啡討論

Charlie avatar
By Charlie
at 2007-06-18T21:41

Table of Contents

感謝ajerry提供的豆子,

這次有四款巴拿馬競標豆(Best of Panama)

希望在台南的朋友可以一起來試試看

分享會日期:6/24 (週日)
時間:下午兩點整

地點:甜在心咖啡--台南市北忠街58巷12號(近北門路85度C)

活動內容:以手沖方式沖煮這次的四款豆子
如果板友有自己的豆子想帶來玩也很歡迎^^

場地費:60元(當日會提供餅乾等點心)

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請想參與的板友推個文囉~謝謝~
若需要我的聯絡方式請回信^^

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Tags: 咖啡

All Comments

Eartha avatar
By Eartha
at 2007-06-19T13:32
建議可以帶自己的小杯子來唷:)
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2007-06-22T05:15
我想去^^
Enid avatar
By Enid
at 2007-06-25T09:14
就去啊 :)
Delia avatar
By Delia
at 2007-06-27T21:27
我想去 可是我沒有小杯子qq
Adele avatar
By Adele
at 2007-06-29T07:01
那就帶嘴去吧~~ :P
Charlie avatar
By Charlie
at 2007-07-03T13:06
我跟我朋友都要去喔...加兩個人
Doris avatar
By Doris
at 2007-07-06T23:44
目前大約有十個人了...:)
Rachel avatar
By Rachel
at 2007-07-09T01:43
那來的十個人 = =
Andrew avatar
By Andrew
at 2007-07-12T16:39
推嘴炮~

Re: 冰滴咖啡的咖啡因含量到底高不高?

Jacky avatar
By Jacky
at 2007-06-18T20:03
※ 引述《tisha (tisha)》之銘言: : 想請問大大們,冰滴咖啡的咖啡因含量很高嗎? : 問了幾家店的老闆,有的說咖啡因含量很高 : 但有的人說是所有煮咖啡的方法中含量最低的 : 爬了一下文章,真的是給它越來越搞不懂了 : 請大大指點迷津,謝謝~~ 關於問題 我還有另一個想法 到底冰滴 ...

Re: 冰滴咖啡的咖啡因含量到底高不高?

Blanche avatar
By Blanche
at 2007-06-18T17:16
其實這種問題我們大家在這裡爭論也沒有用 首先就算是溶解度隨溫度升高而升高 但是那個萃取結果也要在同樣時間的條件下才能拿來比 冰滴一滴就是數小時 怎麼跟幾秒的濃縮或是幾分鐘的法國壓比? 拿心臟當標尺也不是很客觀 每個人對咖啡因的耐受度都不一樣 況且咖啡是一種農作物 每個人喝到的咖啡來源不同 成份本來就可能有變動 ...

歐舍的豆豆~

Oscar avatar
By Oscar
at 2007-06-18T16:23
※ 引述《tkusabrina (未命名)》之銘言: 發現要說的事情好像五行說不完 回文章好了 我曾經在真x 打工,与我共事巴台手是我學弟, 因為當時該店離職率非常高.我學弟以前未曾煮過咖啡, 在短短的不到一各月內,他進入內場吧台 客人一杯170-200的咖啡,出自他手,我試喝過,比我自己煮的還難喝, 我 ...

摩卡與塞風??

Iris avatar
By Iris
at 2007-06-18T11:57
如果只想嚐嚐各種單品 但是主要喜歡喝義式的咖啡 那我該買摩卡壺 還是虹吸壺?? mukka的摩卡壺煮出來的卡布會很差嗎?? 還是買brikka 然後自己用法壓打奶泡咧? 爬文看到 都是建議買brikka的四人壺 可是mukka看到好像都是2人壺 這樣出來的量會 ...

歐舍的豆豆~

Lauren avatar
By Lauren
at 2007-06-18T01:04
我沒去過歐舍,但看到草本新鮮這個人的部落格中,如下記述,想證實一下 (這麼好 兩杯,不用錢嗎? 馬上約台中同學一同前往,另外品嘗免錢的咖啡) ---- 「通常客人如果點espresso,我們會陸續出兩杯。第一杯,以最正常的沖泡方式,讓客 人喝了之後,再來調整味道,沖第二杯。」 厚實的磁杯內,濃郁的褐色液 ...