台中西區-巷內咖啡館-沒有名字的咖啡館 - 咖啡討論

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KwoIN7C ]

作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] 台中西區-巷內咖啡館-沒有名字的咖啡館
時間: Mon Feb 23 21:01:05 2015

店名：沒有名字的咖啡館
造訪時間：104/1
地址：台中市西區公益路174巷212號
電話：
營業時間：11001-1900
價位：0-200
此次食用：耶加雪啡沃卡 拿鐵
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好讀網製版： http://leopen.pixnet.net/blog/post/194269257


會找到這間無名咖啡館，是從咖啡葉教授那邊看到的
因為店名就叫做沒有名字
所以挺好奇的
就位在公益路過忠明南路的小巷子內，有點隱秘
店外沒啥特別招牌
要找的話得往內探
那間門半開，然後門很舊前面有白色欄杆的那家就是了
門口擺了不少盆栽
想必是店家自己有興趣！
店內融合了眾多元素
基底應該就是古宅復古味
看那桌椅跟一些裝設，風格營造的不賴
幹嘛連探照燈也收集拉哈哈
基本上店內因為狹長，位置不多，所以會是間
讓人把氛圍給記下的店家
除了大東西外，也有不少復古小物
東西不算太雜
也不會到很無哩頭
這家店主要還是咖啡專賣，所以店內咖啡器材跟豆子
應該也會慢慢越放越多才對
那拉霸幾好誘人啊
好適合家用！
誘人的吧檯處有三個位置
這也是我最喜歡坐的位置！
義式機VFA，不常見的義大利貨
單品使用聰明濾杯
很方便也很穩定
ＭＥＮＵ
主賣飲料
價格還ＯＫ，一百塊配上環境
若是能有輕食搭配會更豐富點
老闆阿斌
阿斌之前在每日咖啡工作
現在能有自己的一間小店真的不賴
這也是獅子的夢想（往夢想實踐中）
擁有咖啡館是一件很棒的事情
你能在這咖啡館，經營自己的店
然後像養小孩一樣的栽培它
你可能遭遇許多挫折，許多現實
但要是你有夢想與熱情支撐
你會很快樂
你能遇到許多同好，各方的好友
你會遇到不同的客人，不一樣的顧客
來的目的都不太一樣，但都會點上一杯（低消有飲料的話拉）
不管是遠道而來還是鄰家好厝邊
都有機會認識一下
交個好朋友（決不是物色對象）
拉回正題
拿鐵
拿鐵甜度高，咖啡苦感和雜味低
奶泡不厚偏輕柔，但奶會黏嘴巴
日曬 耶加雪啡沃卡合作社 班可果丁丁村
沃卡在耶加雪啡內算是比較偏遠也比較小型的合作社
班可果丁丁算是此合作社裡的微批次
應該也算在地客製化吧
底下的杯墊挺有趣的
單品用這種杯子裝喝起來沒啥壓力
（少了會破碎的東西，比較不用小心翼翼）
甜度，香氣夠，莓果味道十足
不過濃度比較淡一點
喝起來口感較偏水感，厚度不高
總結
因為親切，因為好聊天
是間讓人會記住的小店
可惜不住這，要不然真的是間可以窩著的咖啡館

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