反差超大的低調店The Lobby - 咖啡討論

聽說有家店的咖啡是地雷的話，小叮噹會伸出手指頭數哪邊不是地雷
而小叮噹好像不只沒有耳朵而已
或許哪天還有哈囉凱蒂會出來救援一下，說哪邊的店不是地雷



看到板上推文統領ZARA後面，非常好是個大地標，直衝吧！
半個小時後：HI毒梟，我是某隻毒蟲....
再半個小時後：YO，老妹麻煩你幫我查一個東西
又半個小時後：老哥你要是找不到可以考慮放棄

藏的真好，和這一帶的超級高調反差真大
地址是敦化南路177巷48號地下一樓
照著門牌找會走到那棟建築的背面，樓梯在靠統領那一側：建築的另外一邊
Hotel V這個地標不一定管用，我本來期待精品服飾店會有的燈火通明今天不存在
今天沒開整個是暗的，黑底扛棒隱整個藏在暗巷中，保護色堪稱完美



今天當快閃族點了壹加壹只要NT 180
一次擠兩劑濃縮出來，其中一份Esp，另一份Cappu
Esp的風味主要以焦糖為主體，混雜強度相近的堅果和可可調性
有一些酸質存在，性格溫和不搶戲，平衡度相當良好

Cappu因為牛奶會把味道集中化，所以香氣方面只剩下焦糖比較好抓
而酸質成功的拉出乳糖甜味，在這邊酸質就不容易感受到了
如果要建立濃縮系的典範概念，可以考慮來迷路一下

如果拿基底的Esp來橫向比較，G開頭的魔王店酸質很有力量
混在牛奶中還不太明顯，單喝或者是沒和牛奶混合的Creama會有點刺激
旅沐南京東路店的Esp配方則抓不到酸度，單純巧克力味的穩重配方


服務方面比較熱情：主動告知洗手間位置和提供開啟密碼
有問有答不馬虎，環境整潔
這樣的服務態度包含主動倒水+補水，不主動收服務費
(由顧客選擇要不要給，放在櫃檯前有個玩具盒上)

營業時間12:30~21:30 週五週六到22:00
電話02-8771-1127


果然是小叮噹的神手

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