反咖啡殖民主義 衣索比亞向星巴克宣戰 - 咖啡討論

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不好意思,不知這文是否合適貼在這裡...

貼在這裡,主要是想問各位前輩
像這新聞中的發展,對咖啡的產出與我們的選擇會造成什麼影響?

http://e-info.org.tw/node/20215

反咖啡殖民主義 衣索比亞向星巴克宣戰
國際新聞 | 環境正義 | 農林漁牧業

摘錄自2007年3月6日自由時報綜合報導
根據華爾街日報5日報導,星巴克大力宣傳為咖啡誕生地的衣索比亞,正尋求為斯丹模、
哈拉爾、耶加雪夫等知名咖啡產區註冊,希望能在咖啡行銷與宣傳有更多掌控權,為咖啡
農爭取更好的賣價。目前費羅咖啡商賣一磅咖啡僅拿到75美分,但星巴克加工商品,半磅
就要價13美元,價差34倍。

衣索比亞智慧財產權局長梅吉斯蒂說:「對我們來說,問題變成:我們要如何處理這種不
公平的價差?如何確保貧窮的農民能得到合理的回報?」星巴克花好幾個月勸衣索比亞不
要為咖啡產區註冊,雖然近來已不再勸阻,但仍拒絕與衣索比亞簽署無專利稅商標授權協
議。星巴克高層說,簽訂這項協議後,公司勢必要負擔很大的責任,來捍衛衣索比亞的商
標。

批評者說,星巴克拒絕支持衣索比亞的咖啡註冊運動,是因為此舉可能讓其他國家起而仿
效,增加星巴克的支出。星巴克的咖啡幾乎都購自國外,最大來源是拉丁美洲,衣索比亞
的咖啡則佔2%。但星巴克表示,問題不在錢,效法其他咖啡栽培區爭取「地區證書」來
塑造名氣才是正道。



關鍵字: 星巴克 衣索比亞 咖啡農 咖啡註冊運動


Email這篇文章 | 點閱數: 96發表時間: 2007/03/06 - 9:19am 提交人: 李育琴

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All Comments

Anonymous avatarAnonymous2007-03-07
想烘培綠豆了..聽說可以弄出假咖啡豆騙外行人;我也外行:)
用摩卡煮大豆,不會煮出豆漿吧 XD
Ina avatarIna2007-03-09
不好意思>"<請問可以借轉嗎?
Olive avatarOlive2007-03-09
可啊,連新聞網址一起轉對環資會比較好交代^^
Madame avatarMadame2007-03-10
謝謝您>"<