印尼式喝法，各位建議嗎？ - 咖啡討論

沒有看到相關的討論，不知道在此發問可不可以。



因為我媽很喜歡喝咖啡，覺得即溶咖啡跟超商咖啡都不夠香，

常常跑連鎖咖啡店也覺得很煩，所以想嘗試在家自己煮。

可是煮咖啡的用具他覺得太貴了，

所以就想到他同事（印尼人）所說的「印尼式喝法」。



根據那位印尼小姐的說法是，

印尼人喝咖啡都直接咖啡粉+熱水，像泡即溶一樣，

攪一攪就直接喝了。



不知道這樣的喝法有沒有什麼問題（除了會喝到渣之外），

我是很擔心這樣會喝下超量的咖啡因。

或是有什麼經濟實惠的方法可以煮+過濾，

用一般的麵粉篩子可以嗎？（真是粗魯的作法，哈）

因為我媽常常三分鐘熱度，所以價格破千的器材暫時不考慮。

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