匿名2 vs Kalita nice cut(knc) ?? - 咖啡討論

Megan avatar
By Megan
at 2017-11-16T14:13

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各位咖啡版友好，請先別急著噓@@ (我知道有點像月經年經文

爬文後發現只有匿名2 vs 小飛馬 的文章
卻沒有匿名2 vs knc
故上來問問看，希望得到各位大大的意見
--

小弟目前有一把匿名2，使用了一年多，一直都很滿意(因無從比較)
再加上篩粉器簡直如虎添翼

而最近在網路上看到別人賣knc，讓我很猶豫該不該脫手匿名2 貼錢買二手knc
(手磨玩久了也想試試電動的)

目前集合各網友說法是
品質方面：
匿名：較好、細粉較少(18g僅篩出0.5g)
knc：較差(易顆粒大小不均)、細粉較多(18g篩出1g)

清潔方面：
匿名：全部拆開並水洗，輕鬆搞定
knc：拆解後殘粉多、偶有殘豆，不算方便

價格方面：
匿名：全新價2300~2500 依匯率變動而變動
knc：已絕版，蝦皮上有二手5500；全新7~8000

綜上所述，感覺knc除了電動這點好像沒什麼特別優點
最讓我猶豫的點是
很多人都說knc可以把味道放大，使果香、酸味更明亮
而匿名則比較沒辦法做到這點(因為knc切出來的豆子是片狀的？

不知道大家怎麼看這兩款磨豆機？

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Tags: 咖啡

All Comments

James avatar
By James
at 2017-11-16T19:17
跟常買豆子的店家借來使用看看?
Ivy avatar
By Ivy
at 2017-11-20T20:24
香氣與層次knc勝，乾淨度匿名勝，現在價位的cp匿名勝
Joe avatar
By Joe
at 2017-11-24T07:18
從乾香開始就不太一樣，建議找幾個朋友一起玩盲測
Faithe avatar
By Faithe
at 2017-11-27T14:08
磨豆機盲測很好玩，而且自己試出的感想才是真的～
James avatar
By James
at 2017-11-27T21:30
這種只有用過看自己喜歡而已
Donna avatar
By Donna
at 2017-12-01T15:21
我朋友都沒在喝咖啡0rz...
Jacky avatar
By Jacky
at 2017-12-02T07:00
口感才是真的，磨出來長怎樣沒什麼用
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-12-04T22:22
醒醒吧你沒有.....
Kyle avatar
By Kyle
at 2017-12-06T07:26
我也沒朋友
在喝咖啡
George avatar
By George
at 2017-12-09T02:54
剛好2個都有，喝不出差異XDD
Hardy avatar
By Hardy
at 2017-12-10T17:35
匿名2輕便、好保養、均勻、除了速度之外其他基本上沒差
Iris avatar
By Iris
at 2017-12-13T21:55
喝咖啡輕鬆就好，當然換換病發也是很合情合理的。
Rachel avatar
By Rachel
at 2017-12-15T14:24
不用比了 懶趴比雞腿 兩個我都有 匿名2層次單調... 連
小飛馬都比不過
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2017-12-16T04:09
奉勸除非有外出攜帶要求 還是電動磨豆機優先
Olivia avatar
By Olivia
at 2017-12-19T19:42
knc 磨出來極度不均 但就是強 配比是各家秘方啊 不是
均勻就好喝...
Ursula avatar
By Ursula
at 2017-12-22T11:45
感謝大家的意見！
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2017-12-26T12:30
一個錐刀，一個平刀
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2017-12-29T15:37
M大直截了當點出重點！高！
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-01-02T23:13
快去買，再把匿名出出來XD
Adele avatar
By Adele
at 2018-01-05T20:27
今天試了KNC 的確有其獨到之處!! 錢包阿錢包..
Callum avatar
By Callum
at 2018-01-08T21:29
我覺得電動就先加50分了
Edith avatar
By Edith
at 2018-01-13T13:27
風味走向確實不同
Quanna avatar
By Quanna
at 2018-01-17T00:22
小飛馬匿名的話，每天都泡三杯份還是都只用匿名來
Irma avatar
By Irma
at 2018-01-20T10:10
風味不同其實也是我有一台小富士鬼齒、一台KNC平刀及德國
Freda avatar
By Freda
at 2018-01-22T07:34
老手磨/病毒二錐刀的原因。
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2018-01-26T06:24
匿名輸小飛馬 (黑人問號
Oliver avatar
By Oliver
at 2018-01-27T09:18
我覺得匿名比anfim一萬多的電磨還好喝耶，可能anfim適合義
式？ 小飛馬…
Irma avatar
By Irma
at 2018-01-28T23:12
剛好都有一台 匿名平淡 KNC層次分明 喜歡KNC
Mary avatar
By Mary
at 2018-01-30T18:11
小飛馬...
Madame avatar
By Madame
at 2018-01-31T12:34
rosco用快五年都沒在fw其他手磨...匿名已經這麼貴啦
Christine avatar
By Christine
at 2018-02-05T02:00
剛看一下是用四年，當初團購攤下來好像9k多
Jake avatar
By Jake
at 2018-02-06T11:20
兩個都有，比較喜歡匿名，不過早起沖時的時候真的不想手
Damian avatar
By Damian
at 2018-02-09T11:03
磨.. knc就是好夥伴
Brianna avatar
By Brianna
at 2018-02-12T16:12
基本上這兩隻都值得入手就是了!不後悔

十一月推薦豆分享 你家那塊大破布

Quintina avatar
By Quintina
at 2017-11-16T11:47
額滿～～啦～晚點開始寄出連結給各位 慢了的板友可以期待下個月分享豆喔 我是馬克不是咖啡店無薪工讀生 每個月我們家都會精選一支風味與售價平衡的豆子做推廣 本來只有在自己的lineat裡向熟客發送，現在剛好PChome有超取免運 因此趁著這機會邀請20位版友試飲，但因為無法設定成售價0元，所以才是1 ...

11/25、26 桃園咖啡節

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By Sarah
at 2017-11-16T08:47
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1Q3Dzv7l ] 作者: mechtec (小豆) 看板: Taoyuan 標題: [情報] 11/25、26 桃園咖啡節 時間: Thu Nov 16 08:44:37 2017 還有9天！！！ 桃園的第一次咖啡節就要在農創市集舉辦了 聚集了桃園將近30家 ...

攜手相伴咖啡 烘豆諮詢交流站

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By Skylar Davis
at 2017-11-15T23:44
＜攜手相伴咖啡　烘豆諮詢交流站＞有興趣的一定要看完 在家烘豆時還不了解怎麼判斷自己的咖啡好不好喝?怎麼會沒有香氣?怎麼會苦澀?怎麼會沒有甜?豆心沒有熟? .......諸如此類烘豆所遇到的疑難雜症而不知道真正的調整方向在哪裡嗎? 在這個人人都是烘豆師的時代，平底鍋、烤箱、手網、陶鍋、手搖機、土炮機或是迷你烘 ...

【咖啡拉花X夢想故事】體驗講座

Christine avatar
By Christine
at 2017-11-15T22:46
您曾經有開咖啡店的夢想嗎？ 您知道墨爾本是世界咖啡重鎮嗎？ 您想知道咖啡拉花背後的故事嗎？ https://imgur.com/a/uJeoJ 時間：2017/12/3 場次1: 13:30-15:00 (13:00入場) 場次2: 16:00-17:30 (15:30入場) 地點：台北市中正區金華街24 ...

求救！換了電動磨豆機就不會煮了！

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-11-15T08:55
大家好！ 小弟本來是使用1Z義式版磨豆機，搭配ees200＋雙份多孔濾杯，粉量18g 使用聞山綜合豆，1z轉到底後，逆轉一圈再到刻度8 開啟開關後，大約5秒開始萃取，30秒萃取50g 用來做成拿鐵，我個人覺得除了奶泡較不綿，味道已經比星巴克好喝 昨天磨豆機換成Eureka mignon，咖啡機不變 ...