初次拉花者幾問 - 咖啡討論

Margaret avatar
By Margaret
at 2014-10-31T08:42

Table of Contents

※ 引述《yuinche (助教)》之銘言：
: 起手晃動依然慘不忍睹
: 後來參考了此影片
: http://www.youtube.com/watch?v=yOl1skOl7C8
: 是很不錯的影片，講解了不少細項
: 不過起手晃動依然還是慘不忍睹ˊˋ
: 起手晃動不管是暈開的形狀圓不圓、葉子的片數、還是葉子的包等，通通都不行...
: 拉花怎麼有辦法如此之難啊...
: 請問板友前輩們有什麼建議指導嗎？
: 感謝

影片的圖案是Rosetta
你拉的圖案是tulip
兩者的基礎手法完全不一樣(汗
你可以先說想練那個圖案
建議是先heart練形狀收尾
然後tulip練穩定
再Rosetta練晃動
最後才是wing tulip

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Tags: 咖啡

All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2014-11-03T02:36
我想說前段晃動包起來的部分應該差不多，還是其實手法上
有差異？
Linda avatar
By Linda
at 2014-11-05T04:46
查了一下，tulip融合完會先提起鋼杯再下晃動，rosetta則
是融合完不提起鋼杯直接就晃動了，請問是指這點嗎？
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-11-09T21:20
融合的手法幾乎是差不多的
重點是tuilp強調在倒奶的穩定性與圖案的平衡感Rosett
Iris avatar
By Iris
at 2014-11-13T22:30
a則是強調晃動的節奏頻率包葉Rosetta除了注意晃動外
還會加上推後回拉的動作
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-11-16T19:42
開頭的晃動部分，在推之前如果我不先回拉實在無法產生葉
Puput avatar
By Puput
at 2014-11-18T07:46
子耶，一直左右晃再推結果就是變成愛心
Emily avatar
By Emily
at 2014-11-21T10:44
目前只能邊晃邊往後拉產生葉子、再推讓他包起來
但又覺得這樣好像很錯誤...(對了，跟我用即溶咖啡有關嗎?
Audriana avatar
By Audriana
at 2014-11-23T05:33
跟用的基底沒關係 只跟奶泡的品質和手法有關
Wallis avatar
By Wallis
at 2014-11-25T03:45
可能手打奶泡就是比較難吧

二手handpresso

James avatar
By James
at 2014-10-31T00:39
版上有沒有人願意出售二手handpresso 或是 把手 壞掉的handpresso呢 想要研究它的結構 拿來試驗 請站內信聯絡我 謝謝 - ...

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Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
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By Jacky
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