巴西黃波旁的味道 - 咖啡討論

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By Eden
at 2014-10-30T12:23

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如題。 今天在沖這個豆子時候沖沖一個苦茶味道。 後續請朋友沖也是。 可是印象不是這樣的味道。是我們沖不好還是烘豆的問題

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Tags: 咖啡

All Comments

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By Heather
at 2014-10-30T14:30
吃台灣文旦味道也常有很大不同呀 巴西黃波旁這分類很寬鬆的
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By Lydia
at 2014-11-02T19:18
苦澀+草味 沒烘好

該選 901N or Baratza Preciso

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By Enid
at 2014-10-29T23:14
各位大大, 我目前咖啡機是卡布蘭莎的 CP-113, 磨豆機是 CP-560, 最近想升級磨豆機成 901N但不經意的看到Baratza Preciso還蠻心動的,尤其是體積的部分. 不過我目前只能升級磨豆機, 咖啡機升級要再等一年(還沒存夠錢), 未來咖啡機想升級成 Rancilio Silvia. 本來磨 ...

Arist集資中的全自動咖啡機

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By Candice
at 2014-10-29T12:00
Kickstarter集資網頁 http://kck.st/1rsuB3q 前兩天在kickstarter上看到的全自動咖啡機 可以自動控制壓力 自動加糖加牛奶 透過手機app更新配方 利用nfc 放不同杯子就沖不同咖啡 寫信去詢問過 放牛奶的地方有冷藏 所以可以擺上個兩三天沒問題 也有自動清潔功能 換算 ...

YUKIWA手沖壺選擇

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By Linda
at 2014-10-28T21:20
大家好 由於下個月要去日本一趟 所以想帶把手沖壺回來 原本是想鎖定之前大家推的takahiro 但看到日本YUKIWA的價格後 讓我覺得買把YUKIWA好像也不錯XD 版上大家好像都是推M5為主 不過之前看過幾次M5都覺得好像有點大 平常也是沖來自己喝而已 之前看到M3的大小好像剛剛好 不過40 ...

台北市新近咖啡店推薦

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By Jessica
at 2014-10-28T11:47
在下所知的咖啡店都是開好幾年的, 想嘗試不同的店家 想請問板上各位：台北市有哪些剛開不久的咖啡店值得一訪？ 謝謝^^ - ...

關於購買生乳一事～

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By Edward Lewis
at 2014-10-27T21:05
幫隔壁咖啡館很勤奮的港仔員工問～ 他要買生乳用來練習咖啡拉花用 他很勤奮的每天練習 所以用量大概需要用到（5400ml/天）左右的量 因為不是要給客人喝的只單純做練習使用 請問台北附近有哪些牧場可以買到大量生乳嗎？ 謝謝～ -- posted from android bbs reader on my ...