初次嘗試自己磨咖啡 適合的咖啡豆挑選 - 咖啡討論

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小弟平常都是喝ucc的即溶咖啡,
但是品嚐了幾個耳掛的味道以後就捏不住了wwww,
最近開始想要嘗試一下自己磨咖啡豆來喝。

ucc瓶身上都有個圖表來標示那個型號的風味[strong, sharp, light, soft]
http://i.imgur.com/tBGqlPg.jpg
個人是蠻喜歡ucc 666這款[UCC Speciall clear Taste]
(666 XD)

至於問題是這樣的,
咖啡的風味,
根據產地、烘培方式、研磨、沖泡方式等有很大的影響。

但這類型的即溶咖啡都幫你配好好的,
所以小弟搞不懂哪種咖啡豆才能泡出自己想要的味道,
先撇開後面技術上研磨、沖泡的問題(慢慢研究ww)

想說起步至少咖啡豆要先買對~XD

各位前輩有沒有什麼推薦的豆子像是上面提到的666這款的風味呢?
http://i.imgur.com/Hrz61V9.jpg
http://i.imgur.com/5eHltTn.jpg
http://i.imgur.com/twudDmF.jpg

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All Comments

Frederica avatarFrederica2013-02-03
不要再管即溶的啦,拋開那些無謂的記憶,以後再回頭,你會發現,
Aaliyah avatarAaliyah2013-02-07
曾經愛上那些東西真是開玩笑......
Dinah avatarDinah2013-02-07
大推樓上! 至於豆子我覺得就是要多買多喝了
Dorothy avatarDorothy2013-02-11
K大太中肯了...XDDD如果要改喝單品可以去店裡喝一輪看看
Joseph avatarJoseph2013-02-13
1f中肯王
Eden avatarEden2013-02-15
推一樓!!! 雖然人生中免不了眼盲的時刻啊.....
Brianna avatarBrianna2013-02-19
以鋼彈來說,這叫時代的眼淚!
Daph Bay avatarDaph Bay2013-02-22
推~ 我以前很討厭喝到有酸味的單品,自從喝到新鮮的耶加
Kumar avatarKumar2013-02-24
原本以為有酸味的=難喝...現在非果酸味不可.....
Sarah avatarSarah2013-02-28
先從各家的綜合豆喝起吧 通常都是最安全也最容易入門
Madame avatarMadame2013-03-03
k大太中肯了....我也是這樣子走過來的!!!
Delia avatarDelia2013-03-07
別管即溶了 你有聽過藝妓嗎.......(被抓走
Odelette avatarOdelette2013-03-07
樓上坑推很大(Y)(Y)(Y)
Leila avatarLeila2013-03-08
我跟樓上real大有一樣的經驗XD
Linda avatarLinda2013-03-11
我本來每天都喝便利商店咖啡 為了省錢開始買豆子手磨
Hamiltion avatarHamiltion2013-03-14
然後喝到了淺焙的單品豆之後 就回不去了
Jack avatarJack2013-03-18
同HsnuYutaka的建議,可以找綜合豆,這樣味覺經驗比較銜接
Liam avatarLiam2013-03-23
的上.單品的話可以先往南美洲找,如果味道喝比較重或許也
可以嘗試亞洲方面的豆子
Kumar avatarKumar2013-03-26
我從nespresso跳到愛樂壓,第一次亂買到耶加就愛上了
Olga avatarOlga2013-03-29
我是喝到虹吸式的耶加就愛上了...
Olivia avatarOlivia2013-03-31
自從喝到自己弄的咖啡,跟便利商店的一比,跟本是悲劇
Edward Lewis avatarEdward Lewis2013-04-02
www 樓上這樣的排列順序 感覺上好像是自己泡的悲劇阿
Zenobia avatarZenobia2013-04-06
哈哈哈..抱歉,讓你有這樣的感覺...便利商店的是悲劇啦^^!