分享熟豆試喝包--已滿嚕!謝謝大家 - 咖啡討論

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By Mason
at 2016-02-22T16:48

Table of Contents

※ 引述《x530123 (x530123)》之銘言:
: ※ 引述《mykelly (新的?心的?認識~)》之銘言:
: : 各位版友好,我們開始自家烘焙咖啡豆已經半年多,
: : 之前有分享過一次咖啡豆,謝謝版友們之前給我們的回饋。
: : 過年期間,我們也烘焙了一些咖啡豆,
: : 想分享給版友們,也可以相互交流,更能讓我們在烘豆上有所成長。
: : (第二次分享,還是有點緊張,若有任何不足之處,也請麻煩大家見諒嚕!)
: : 為了維護品質,本次試喝依舊提供給前50名填單的版友!
: : 會以PTT 私訊的方式回覆給前50名填單的朋友已做確認!
: : 本次有兩支豆子,均為105.02.12烘焙出爐的!
: : 1.蘇門答臘(皇家寶石曼特寧-水洗-中焙)
: : 2.肯 亞(蒙太羅莊園-水洗-淺焙)
: : 填單時,請選擇一種咖啡豆(每包15g)。
: : 試喝包表單網址:http://goo.gl/forms/fKWYb0CjJM
: : 咖啡豆會以平信寄出(如果郵寄日期有所延遲,請耐心等等唷!!)
: : 麻煩請填寫完整收件人,地址及PTT ID。
: : 前50名的朋友,會以ptt 站內信告知唷!
: : 品嚐完後,請在PPT或「JU Coffee」粉絲頁https://goo.gl/Wq4KLv
: : 依照收到試喝包上之編號,留下試喝後的心得唷!
: : 無論是好的的不好的,都歡迎讓我們知道!!


手沖新手試喝心得~
編號:01
豆子: 肯亞(蒙太羅莊園-水洗-淺焙)
刻度:匿名2轉到底再退8格
沖煮法:手沖
香氣:榛果or焦糖香(sorry我現在對於果香還很遲頓Orz......)
心得:口感偏酸,尾韻酸味持久,適合喜歡酸味明顯的人

謝謝分享試喝包,讓我多試試不同的豆子,我目前都喝耶加雪菲比較多~




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All Comments

Margaret avatar
By Margaret
at 2016-02-26T01:03
謝謝你的分享唷!我也很愛耶加^_^

咖啡烘焙測量儀體驗會

Ursula avatar
By Ursula
at 2016-02-22T12:34
活動網址 https://business.facebook.com/events/179048585803486/ RoastRite RA-710咖啡烘焙測量儀體驗會 對喜好自家烘焙咖啡豆的您,在越來越有心得之後, 是否對於烘焙程度的判斷缺少一個使用方便且容易上手的好工具呢? RoastRite RA ...

三洋濾紙的種類請益

Leila avatar
By Leila
at 2016-02-22T10:58
下禮拜到名古屋一趟想順便補貨三洋濾紙 (之前都是好心版友到日本幫買) 像我總共買了兩次濾紙,一次是和濾杯一起買(版友購於Bach Cafe) 濾紙是白色,大約40入/包 第二次版友幫我買的是一般的濾紙顏色 官網上有,如下圖 100入/包 http://imgur.com/HtWaRz3 結果我開始認真 ...

有關Kalita 900 手沖壺內壁的垢

Steve avatar
By Steve
at 2016-02-21T22:43
小弟的手沖壺(應該是銅製)內壁有如下圖所示的狀況 曾經有用檸檬酸+小蘇打粉洗過內壁 https://goo.gl/4MvTPN 主要是想問是不是有健康疑慮, 慢性重金屬中毒之類的問題@@ 看起來怕怕的 平常大家都怎麼保養呢? 壺內壁是不是也跟小弟的一樣? 不鏽鋼手沖壺會不會好一點? 先謝謝大家的回應~ ...

大阪附近買Kalita Nice Cut

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-02-21T22:26
各位大大好~ 小妹預計本週連假到日本大阪旅遊,想順便帶一台KNC回來 但亞馬遜上面都缺貨,台灣的代購也還要等一個月左右... 還是希望到大阪時可以碰碰運氣,看有沒有店家還有貨的! 想問有在大阪買過KNC的大大有什麼建議嗎? 或是有什麼店家可能會有賣的? 謝謝~ - ...

請推薦義式入門選擇

Jack avatar
By Jack
at 2016-02-21T21:34
最近越來越常喝咖啡,快到了每天一杯了,所以想自己來玩玩看,想煮出一杯順口的 espresso andamp; latte 爬了一下文目前有幾個方案猶豫不決中,請大家給我一點建議: 1. BIALETTI BRIKKA 四杯份 + CX-25S 有喝過親戚用加壓摩卡壺煮,但不知是豆子的問題還是壺,喝起來感覺有 ...