分享Silvia溫控嘗試 - 咖啡討論

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2016-09-29T07:14

Table of Contents

颱風天無聊看著溫度計
突發奇想拿來量Silvia的鍋爐
(打開上蓋卡在鍋爐管路轉折處)
看著溫度在7X~10X中間坐雲霄飛車
腦袋好像什麼開關被打開
一時玩心大起 想嘗試各種怪招減少溫度差

廢話夠了 先附上影片再解釋
https://youtu.be/f0p6MvsZRHE

基本精神是 一邊打水一邊加熱
配合蒸氣加熱開關可強迫加熱
但要追上打水造成的降溫 加熱要提早開
這樣水溫又會太高 所以用放水開關強迫放水降溫

影片看似平靜其實超手忙腳亂
還有很多可以改進 (看那精美的上把手XD)
大家參考精神就好 哈哈哈


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Tags: 咖啡

All Comments

Una avatar
By Una
at 2016-09-30T18:03
感謝分享，繞過爐要拆到哪種層度？
Yedda avatar
By Yedda
at 2016-10-04T18:46
我只有打開最上面那個板子 四顆螺絲 水箱拿起來 就可以
我是直接接觸鍋爐上方而已 不在家 之後補照片
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-10-05T00:10
粉量好像太多？
Hardy avatar
By Hardy
at 2016-10-05T10:42
喔喔？怎麼說呢？還請指教：)
Jack avatar
By Jack
at 2016-10-06T03:49
謝謝來試試
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2016-10-08T02:43
溫度線的照片來了 http://imgur.com/a/s7pr4

嘉義-在地新型咖啡館-咖啡外漏/LUMIE'RE

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By Harry
at 2016-09-28T18:28
咖啡外漏 LUMIERE CAFE ★★★ 地址：嘉義市西區忠義街31號 電話： 052285886 營業時間： 9:00 – 18:00 （週三公休） 交通：嘉義火車站1km 此次食用： 冰美式 拿鐵 花生鬆餅 ==================================== 好讀網誌版 http ...

潮猛的壁畫+StopOver的豆子－員林右舍咖啡

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By Candice
at 2016-09-28T16:32
地址: 彰化縣員林市萬年路三段67號 電話:04-836-4864 提供外帶、外送的服務 營業時間: 週一-週日 9:00-21:00 只收現金，歡迎散客 FB: https://www.facebook.com/taiwanvicinocafe/ --------------------------- ...

如何精進佈粉填壓技術？

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By Rebecca
at 2016-09-28T01:35
我要先說明 很多東西不是我不願意去說明 而是咖啡沖煮，不應該只是談某一方面的操作 因為很多東西是連動的 尤其是感官部份 舉例來說：我可能會認為某些人作法有問題 但是我不願意去提 因為我沒有喝到他們的咖啡 我沒有資格去講 記住：咖啡是用喝的，不是用看的 也因此，我在這裡談某些手法，無論是義式、手沖或其他沖煮 我 ...

日本旅遊買咖啡機

Daniel avatar
By Daniel
at 2016-09-28T01:18
不好意思借文跟風 因為家姊下個月從日本回來 可以幫忙買東西 不知可有板友知道東京哪裡有咖啡器材店 (因為總不好意思請一個媽媽帶著孩子繞來繞去) 我好託買細口壺等等 感謝 - ...

E61咖啡N訪：冰濃縮依舊絕妙！

Megan avatar
By Megan
at 2016-09-27T21:48
颱風天咖啡圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/452620616 -------------------- E61咖啡場所 地址：新北市永和區安樂路200號 電話：(02)2926-3870 時間：15:00~22:00 Tue~Sat ------------ ...