E61咖啡N訪：冰濃縮依舊絕妙！ - 咖啡討論

颱風天咖啡圖文：
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E61咖啡場所
地址：新北市永和區安樂路200號
電話：(02)2926-3870
時間：15:00~22:00 Tue~Sat
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E61可能是北部地區我最愛的咖啡之一了吧。

刻意不寫咖啡廳是因為那裡沒位置給客人坐，

亦看不到星巴克整天一堆學生占沙發的常態。

老闆嚴肅向來眾所熟知，不過偶爾也能見他一抹微笑。

總之下午把某餐飲業朋友拉來，兩人閒著沒事，

一起逛位於中永和邊界的四號公園。


每回來這裡必點冰濃縮(NT.70)與熱巧克力(NT.110)，

今天除此外多點一杯熱摩卡(NT.109)。

E61的冰濃縮品質向來不算穩定，

偶爾酸度也會像似過度發酵一般，

但大部分時候就如同今天，起初微酸微苦微甜，

隔幾秒鐘那股讓人心儀的咖啡香氣逐漸從鼻後腔闖進來，

實在是絕妙的一刻。

然後兩人一齊將杯子擺動，隨冰塊慢慢化開，

酸度的輪廓繼續變化，有時拉長，甚至像果汁一般，

那濃郁逐漸被稀釋，冰冽感久久不散。

炎夏喝這東西，能整天都是好心情。



E61的熱巧克力算是入門者的好選擇，

可可苦澀與甜美平衡得相當好，

不像有些號稱賣單品巧克力的卻讓我飲之無味。



臨走前的熱摩卡算是這裡品質最穩定的。

由於是內用，所以喝完才付錢。

有些熟客會將杯子拿到外頭慢慢喝或閒聊，

甚至走到公園喝完才回來，

但老闆看起來一臉毫不在乎的樣子，酷！



實在是一間很妙的店，

如同隱在市民大道上公園裡的Coffee Sweet，

總讓人沒事想過去填補一下難耐多日的咖啡癮頭。



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