咖啡咖啡機冷萃咖啡機請益 - 咖啡討論Agnes · 2022-11-08Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 版上先進們好 平常只喝冰美式,會在連鎖咖啡店買 或者自己拿比例手沖+冰塊 最近發現有冷萃咖啡機這種產品(孤陋寡聞QQ) 感覺會符合自己的需要 因為買義式咖啡機會爆預算 之前有自己用玻璃瓶+咖啡包做冷萃,口感ok 但感覺用機器會更不受時間限制~ 不過爬文後相關文章好少,幾乎找不到 想請問大家如何看待這類產品? 目前鎖定Panasonic跟膳美雅~ 再請各位不吝分享,謝謝! -- 咖啡咖啡機All CommentsUna2022-11-07文Rosalind2022-11-10風味差太多了,跟一般講的冷萃咖啡根本原理不同Leila2022-11-07不就找個瓶子加水加咖啡粉放冰箱隔天過濾就好了嗎Ingrid2022-11-10我會磨粗直接泡放冰箱,過篩再冰回去Jessica2022-11-07直接買個大罐的法式壓當冷粹壺吧Poppy2022-11-10其實一般冷萃咖啡 應該叫冷泡咖啡 跟冷泡茶原理一樣 用Tristan Cohan2022-11-07機器攪動水去萃取茶或咖啡 才叫冷萃Wallis2022-11-10英文就是Cold brew ,翻冷萃、冷泡、冰釀我覺得都可以,沒有什麼對錯,反而機器攪拌的取這名字不太對Carol2022-11-07只有攪動 人工也可以啊 放冰箱兩個小時拿出來搖一搖Skylar DavisLinda2022-11-10冷萃茶應該是指快速萃取的(通常是機器攪拌)冷泡茶應該是指泡長時間得到的,個人覺得咖啡亦然,畢竟風味差異很大,就跟最近很多人糾結摩卡壺算不算espresso一樣,個人覺得就是不算Vanessa2022-11-07直接用星巴客泡法 泡12小時用濾紙濾 跟星巴克一樣好喝Frederica2022-11-10不用濾紙濾的冷萃太油 我真的很懷疑要如何入口.........Freda2022-11-07PS 我跟女王現在每週都剋掉3000cc冷萃 以前咖啡豆都買半磅Olga2022-11-10現在始用量飆高基本都2磅起跳Mary2022-11-07冷萃不論茶還是咖啡都是單純冷水浸漬,不懂機器攪拌一直要搶這名字幹嘛Olga2022-11-10有panasonic,覺得風味常接近流速稍快的冰滴。這台大贏雀巢冷萃咖啡包,但清潔麻煩多了Candice2022-11-07或是可以考慮多買幾隻Hario的冷泡壺,他的濾網過濾效果Puput2022-11-10真的不錯!Barb Cronin2022-11-07覺得冷萃DIY並不麻煩,事後清理也簡單,風味可自調Related Posts義式磨豆機請益想喝濃縮咖啡入門推薦?滴厝咖啡11月活動分享 秋季精品上架!!關於味蕾跟沖煮參數請益有多少人在單喝濃縮咖啡
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