冷泡的優缺點？ - 咖啡討論

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By Edith
at 2016-10-07T07:16

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最近hario出了新款的不鏽鋼冷泡壺
對於上班不容易找到時間手沖的人。似乎還蠻有吸引力
不知有沒有版友已經購入？
謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Jacob avatar
By Jacob
at 2016-10-10T19:33
有人說咖啡因比較重，然後味道會多了一股釀味，有的人
不愛
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By Xanthe
at 2016-10-13T00:04
很嗆鼻
Oliver avatar
By Oliver
at 2016-10-17T22:18
你可以拿隨便玻璃杯或馬克杯，封保鮮膜去冷萃喝喝看
我是滿愛的，風味不太一樣，24小時過濾馬上喝不會有
Quanna avatar
By Quanna
at 2016-10-18T14:33
發酵味，在放12小時才會。喝起來香味滿棒的。
Leila avatar
By Leila
at 2016-10-20T11:06
冷泡少了層次 但是天氣熱喝也蠻不錯
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By Faithe
at 2016-10-23T01:57
冰冰箱就不會有發酵味
Linda avatar
By Linda
at 2016-10-23T09:58
要用比較多豆？
Noah avatar
By Noah
at 2016-10-27T12:13
冰冰箱還是不能避免發酵味
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By Michael
at 2016-10-31T05:54
是嗎我的沒有耶....24小時直接冰

荷蘭公主全自動美式咖啡機249406詢問

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By Elizabeth
at 2016-10-07T00:30
小弟新手，最近剛入手一台荷蘭公主全自動智慧型美式咖啡機249406 但不管查板上、Google大神、Mobile01幾乎都沒有有關這台的情報，有的話也是249401 想請問有人有這台的嗎?有沒有清洗的方法以及一些相關討論教學呢? 荷蘭公主的情報真的少之又少耶，入手後整個很徬徨~煩請各位大大幫忙 - ...

分售Misuku Geisha/shakisso/Rwanda日曬

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By Dora
at 2016-10-06T12:46
分售以下三支生豆各0.5KG 1.Malawi Misuku Geisha 成本 300 2.sidamo shakisso G1 日曬 成本 175 3.Rwanda Mashesha X Mushonyi日曬 成本 155 共630元，原價轉出，請一次帶走，不分售 以上三 ...

dripo 冰滴咖啡隨身壺的用法?

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By Heather
at 2016-10-06T12:21
大家好 我的dripo 冰滴壺來了 昨天晚上很興奮的弄了一下 一打開他送的咖啡粉 喔喔喔 磨的好細喔 紙袋有錫箔 他說要30G 我用電子秤秤了一下 連紙袋 28G 所以整個都倒下去 放上丸形濾紙 可是我不會打溼 所以冰塊加水到滿就直接放下去滴了 感覺滴得很快 ...

手沖咖啡表面有雜質

David avatar
By David
at 2016-10-06T00:05
最近開始玩手沖， 買了Chemex 三人份的手沖壺， 泡了幾杯發現表面都有一些不愉悅，很像雜質的東西。 如圖 http://i.imgur.com/b7TWE7P.jpg 也不太像油脂， 有一點懷疑是濾紙帶下來的東西 (使用Chemex專用濾紙)， 但沖泡前我也有用熱水預濕過， 對味道而言倒是沒甚麼影響。 ...

Kalita nice cut 漏油

Callum avatar
By Callum
at 2016-10-05T17:41
大家好，不好意思想要請問一下 因為隔了一段時間（大約一兩個月）沒有使用磨豆機 最近想說煮之前清一下機器，結果發現底部在漏油 我試著想要把機器拆開， 不過最底下有兩個螺絲沒有辦法拆掉，所以沒有辦法知道是哪裡出問題 上面刀盤背後拆開可以看到乳白色的乳液狀油脂，但我猜應該是潤滑油(?) 不知道是因為有一陣子 ...