冰滴滴出來不能喝 求解 - 咖啡討論

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之前在朋友家喝過用iwaki滴的冰滴,只是用一般便宜的深烘豆

滿喜歡那種發酵兩三天後的紅酒香氣,喝起來也很順口

夏天滴一壺放在冰箱要喝時也很方便,

前陣子入手後滴了幾次,卻沒有一次能喝.....

每次都非常苦澀到無法入口,而且有時會很燥,喝完會一直灌水很不舒服

想請問這隻壺到底該怎麼滴才能滴出正常能喝的冰滴Orz


我試過義式綜合豆、cama的巧克力王子、朋友送的不知名法式深烘豆

刻度從中細(同手沖)-->中偏粗都試過,一樣都是不能喝T_T

常溫滴完放冰箱密封2~3天,可以請各位指點一下是哪裡出問題了嗎?

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All Comments

Madame avatarMadame2015-05-06
Iwaki, 40g豆滴出400g咖啡液試試看.
Ingrid avatarIngrid2015-05-10
試試我的最愛中淺焙耶加雪菲 後來感覺 淺 中淺才適合滴
Frederic avatarFrederic2015-05-12
想請問有人用過cold bruer嗎?感覺體積小小的還不錯
Olivia avatarOlivia2015-05-13
我覺得iwaki第二天比味道比較剛好也
Valerie avatarValerie2015-05-17
直接copy你朋友的方法會不會比較快
Audriana avatarAudriana2015-05-22
我最近也試著滴一份含瑕疵豆的深培豆,第三天才比較順口
Audriana avatarAudriana2015-05-24
一直以來都是 小飛鷹 刻度3.5 400cc 冰水3hr內滴完(大概)
Erin avatarErin2015-05-25
Oliver avatarOliver2015-05-26
我都用1.5好像太細了,另外我沒有喝過紅酒的香味,是真的
Olga avatarOlga2015-05-30
豆子來源和朋友的一樣嗎?
Frederic avatarFrederic2015-06-01
覺得是豆子問題
Robert avatarRobert2015-06-04
試著讓豆子多放一段時間。每隻豆子適合的天數不一