冰滴滴出來不能喝 求解 - 咖啡討論

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By Megan
at 2015-05-03T10:17

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之前在朋友家喝過用iwaki滴的冰滴，只是用一般便宜的深烘豆

滿喜歡那種發酵兩三天後的紅酒香氣，喝起來也很順口

夏天滴一壺放在冰箱要喝時也很方便，

前陣子入手後滴了幾次，卻沒有一次能喝.....

每次都非常苦澀到無法入口，而且有時會很燥，喝完會一直灌水很不舒服

想請問這隻壺到底該怎麼滴才能滴出正常能喝的冰滴Ｏrz


我試過義式綜合豆、cama的巧克力王子、朋友送的不知名法式深烘豆

刻度從中細（同手沖）-->中偏粗都試過，一樣都是不能喝Ｔ＿Ｔ

常溫滴完放冰箱密封2~3天，可以請各位指點一下是哪裡出問題了嗎？

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Tags: 咖啡

All Comments

Madame avatar
By Madame
at 2015-05-06T02:13
Iwaki, 40g豆滴出400g咖啡液試試看.
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-05-10T09:56
試試我的最愛中淺焙耶加雪菲 後來感覺 淺 中淺才適合滴
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By Frederic
at 2015-05-12T16:24
想請問有人用過cold bruer嗎?感覺體積小小的還不錯
Olivia avatar
By Olivia
at 2015-05-13T14:50
我覺得iwaki第二天比味道比較剛好也
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By Valerie
at 2015-05-17T23:28
直接copy你朋友的方法會不會比較快
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By Audriana
at 2015-05-22T00:56
我最近也試著滴一份含瑕疵豆的深培豆，第三天才比較順口
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-05-24T20:58
一直以來都是 小飛鷹 刻度3.5 400cc 冰水3hr內滴完(大概)
Erin avatar
By Erin
at 2015-05-25T17:51
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By Oliver
at 2015-05-26T20:09
我都用1.5好像太細了，另外我沒有喝過紅酒的香味，是真的
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By Olga
at 2015-05-30T10:28
豆子來源和朋友的一樣嗎？
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By Frederic
at 2015-06-01T22:41
覺得是豆子問題
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By Robert
at 2015-06-04T09:29
試著讓豆子多放一段時間。每隻豆子適合的天數不一

SHB超硬豆手工磨豆

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By Charlotte
at 2015-05-02T18:50
請教一下，各位前輩 有沒有手工的研磨機，可以用來磨SHB等級的豆子的 目前使用的手動研磨機，用來磨有些SHB的豆子，都磨到變形了～ 不知是否有推薦的，可以承受的手動磨豆機呢？？ 萬分感激～ -- 我必須追求世俗，因為我要讓我愛的人，生活有無虞的幸福！ - ...

售飛馬 900n義式磨豆機(紅)

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By Olga
at 2015-05-01T23:15
代友售 飛馬900n義式磨豆機 外觀略舊，但其實少用 先前都堆放置倉庫內 故刀盤尚可，還不需要更換 http://imgur.com/CWXM80l http://imgur.com/W4ZE1Tm 除了儲豆槽不見外其餘零件配件都在 目前預售4500元 新北林口可相約面交 外縣市可郵寄 意者請洽站 ...

售三洋G102濾杯 [已售出]

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By Lucy
at 2015-05-01T20:43
[已售出] 轉讓物品：三洋有田燒G102咖啡色雙孔咖啡濾杯 最近買新歡所以這個濾杯就轉讓給需要的板友 去年11月購自歐克佬，使用大約5個月左右 因為是轉讓回饋版友~補貼我100寄件費用就好 寄件方式 全家店到店 or 郵寄 物品狀況: 1. https://goo.gl/L97akN 2. ht ...

關於日本購買手沖壺

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By Hardy
at 2015-05-01T14:11
最近有日本朋友來台 想要請他代購手沖壺 但是看到Takahiro 0.9L似乎有兩款: http://item.rakuten.co.jp/branding-coffee/ptu009sz/#ptu009sz http://item.rakuten.co.jp/sherpacoffee/02010021/ ...

高壓機vs摩卡壺 Espresso

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2015-05-01T13:49
※ 引述《stylistalpha (DoodleHairLoungeatAlpha)》之銘言： : 推 KingChaly: 所以義式沒有出現以前，摩卡煮出的濃縮叫什麼呢？ 05/01 11:50 : → KingChaly: espresso這一司是何時出現的？在機器出現以前or以後呢 0 ...