冰滴新手請益 - 咖啡討論

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By Faithe
at 2018-04-26T23:16

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昨天剛拿到iwaki冰滴壺 於是就來試第一次 整組器具都簡單清水洗了一下

https://imgur.com/a/CScxHlb　瓜地馬拉－Bella Vista(水洗) 中焙 刻度5

其實本身沒有磨豆機 原本都是在手沖咖啡 所以就拿這個來試滴

上壺丟了一些冰塊 再加滿開水到刻度 咖啡濾杯的部分用了40g左右的粉

有先倒一些水進去濕潤 並翻攪一下 然後就放著滴

結果先是發生咖啡滴太慢 有溢出 滴了3小時左右 上壺跟粉杯都還有一些沒滴完

這當中我有筷子去頻繁翻攪粉杯 想讓他滴快點... 滴出來的咖啡顏色不會很淡

但也沒有手冲的深 放進冰箱到隔天早上拿來喝 非常難喝.....

想請大家給一些建議 後續改善應該就會比較好喝了吧.... 謝謝

器具在沖洗時 粉杯還有薄膜有油油的感覺 不過都是用清水洗而已

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Tags: 咖啡

All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2018-04-29T02:06
那一款冰滴壺？你頻繁去攪拌粉就是問題的原因
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By Rosalind
at 2018-04-29T06:56
潤濕要全濕
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By Catherine
at 2018-04-30T05:48
不然液體會被卡住下不去
然後通常要放三到四天吧
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By Frederica
at 2018-05-04T15:33
可以用清潔劑沒關係，聚酯膜不要弄破就好
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By Vanessa
at 2018-05-06T21:58
潤濕有邊倒水 一邊從側面看完全浸濕的
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By Audriana
at 2018-05-07T08:44
冰滴不用攪，就弄濕後，等它滴完
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By Yedda
at 2018-05-10T02:48
使用同款用冰水放冰箱滴約3-4hr滴完，完全不用攪動
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2018-05-10T10:32
這豆袋的顏色特別，原po在屏東？
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By Rae
at 2018-05-12T16:57
烘一個月了耶
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By Megan
at 2018-05-13T03:15
壓力的問題，那兩支筷子架在上壺下，就滴得順了
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By Xanthe
at 2018-05-13T21:48
猜錯XD

請教handybrew聰明濾杯使用心得

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By Regina
at 2018-04-26T17:00
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Irma avatar
By Irma
at 2018-04-26T08:20
如題需要各一隻，若有庫存或多出想要售出的板友請來信告知以及取貨地點 謝謝大家。 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 4. - ...

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By Hedda
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代友詢問 500 ~ 一公斤烘豆機 若有想要售出的板友 請來信說明機況以及地點 謝謝大家 - ...

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By Ula
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