冰滴新手求推薦變化 - 咖啡討論

Ula avatar
By Ula
at 2020-03-04T15:11

Table of Contents


前陣子剛買了D牌冰滴壺入坑，
之後開始每隔幾天都會滴一壺來備用
目前都是用40g豆子滴600ml/小飛馬磨4.5
試過用萊姆酒桶豆子做冰拿鐵，多了一些香氣，還蠻喜歡這種組合的
目前預計試試音樂家系列也拿來做冰滴拿鐵
想請問玩冰滴還有什麼一些有趣的變化或組合可以嘗試

--
Tags: 咖啡

All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2020-03-08T15:39
可以試試用常溫水滴，果汁感會重一點。或者拿來滴茶葉
也蠻推薦的，喝起來異常甘甜
也有試過用烈酒、利口酒取代水來滴咖啡，可以試試看
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2020-03-10T01:00
謝謝分享

磨豆機 for 手沖或濾掛

James avatar
By James
at 2020-03-04T14:19
都是請店家磨好豆子，在家手沖（v60） 豆子喝義式、曼特寧、耶加、花神。 平常家人也會一起喝，大約兩個禮拜一磅。後期就覺得新鮮度不夠，想買台電磨。可以的 話，就自己用成濾掛式 ，方便帶去公司喝。 初購電磨，爬了精華區入門款 小飛鷹 300au 小飛馬 600n （平刀） T牌 700s 正晃行 m520 ...

有沒有好清潔的咖啡機

Jacob avatar
By Jacob
at 2020-03-04T09:45
最近越看越想買阿 超商全聯的也有點喝膩 即溶咖啡怎麼泡都少一個味 想買台咖啡機加豆子在家裡喝 但是手沖覺得自己沒那麼勤勞 咖啡機要清潔我也覺得我沒那麼勤勞 目前是考慮DELTER Coffee Press 或 聰明濾杯 或 全自動咖啡機 有沒有全自動咖啡機能放濾紙不用在哪邊清濾網 泡完就丟的 ...

手沖 中深焙豆子方法

Carol avatar
By Carol
at 2020-03-03T21:15
最近家人跟同事都有送豆子給小弟 原本都買淺焙豆子居多 現在多了蠻多中深烘焙豆 （目前手邊只有手沖器具） 我自己的方法是用 極細粉 低水溫 萃取（虎記老闆的方法） 沖起來不錯 只是想問問各位有沒有其他玩法 ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

台北有冷萃用的配方豆嗎

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-03-03T14:01
如題 挺多咖啡店都有賣冰滴或冷萃 而遇過的冰滴都是有專用的配豆 冷萃就沒有注意過 家裡附近也沒有店家賣冷萃 有點好奇，台北有咖啡店或網路商家有人有做冷萃的配方豆嗎? 如果沒有的話，大家的冷萃豆是怎麼挑豆子的呢? 感謝各位 ----- Sent from JPTT on my HTC_D10i. - ...

售匿名2義式刀盤、青檸香頌生豆

Dora avatar
By Dora
at 2020-03-03T11:04
全部售出 1.匿名2義式刀盤（無原始盒子） NT$1400（含運7-11店到店取貨付款） https://i.imgur.com/iRb6UCv.jpg https://i.imgur.com/j6MtyuI.jpg 2. 哥倫比亞 考卡省 天堂莊園【雙重厭氧 青檸香頌 Limone Adante】藝妓/瑰 ...