冰拿鐵奶泡問題 - 咖啡討論

By Selena
at 2010-06-23T11:58

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請問我是用1817打奶泡，要做冰拿鐵的話，打完的奶泡
是熱的，就這樣把熱熱的奶泡倒在咖啡(已加冰塊及冰牛奶)上嗎?

底下比較熱的牛奶又如何處理?倒掉很浪費，加冰塊
加在咖啡裡又會太淡??

謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

By Ophelia
at 2010-06-28T11:19

就....打冰奶泡阿用養樂多或是林鳳營

By Skylar Davis
at 2010-06-29T20:05

那冰奶泡只能用手動的那種，不能用蒸氣打囉?

By Lucy
at 2010-07-03T15:26

可是一般店家冰拿鐵(有奶泡的)應該不是是用手動的，

By Doris
at 2010-07-07T03:22

不知店家是如何處理?該不會放著變涼吧??

By Hazel
at 2010-07-08T13:35

有電動奶泡機

By Kristin
at 2010-07-10T14:38

感覺看到的都是手動的多壓10下左右就完成了綿密又輕鬆

By Odelette
at 2010-07-13T10:14

大多店家冰拿鐵都是加冰牛奶，奶泡用熱的

By Elma
at 2010-07-15T15:43

反正別杯飲料也會用掉熱牛奶～

By George
at 2010-07-20T00:20

冰拿鐵用熱奶泡的話，看過店家是選擇熱奶放涼回收再利用

By Robert
at 2010-07-24T21:21

我以前是用手打的用冰奶泡杯,上次去蜜蜂咖啡買她們也是用手

By Tracy
at 2010-07-28T20:48

用沖茶器或法國壓也可以湊合著用的

By Ina
at 2010-07-31T21:04

當然奶泡打完後先冰鎮阿，冰鎮後再把EXP沖出來，完美

By George
at 2010-08-02T16:18

專業的店家有種叫做均質機的東西，冷熱都能打

隔夜的黑咖啡上面浮一層白色的波紋

By Doris
at 2010-06-23T11:18

有時候晚上泡咖啡或買連鎖咖啡(皆美式不加任何糖奶) 早上起來懶得再泡想要繼續喝的時候有時會發現上面浮一層白色的東西略呈波紋狀有點像是很淡很淡的拉花但其實不是，因為我沒有加奶類的東西請問這樣還可以繼續喝嗎？如果無礙的話實在很想繼續喝謝謝！ - ...

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泡咖啡或泡牛奶,要用鐵製器皿還是瓷器或是玻璃器皿?

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泡咖啡或泡牛奶,要用鐵製器皿還是瓷器或是玻璃器皿, 哪一種器具比較適合使用又不影響原味呀? - ...

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