冬天到了,用塞風煮巧克力火鍋 - 咖啡討論

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By Sandy
at 2007-11-30T16:07

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其實塞風本來就很方便做一些多餘用途

比如我們同學會中,喝完咖啡,南部同學說要泡茶
他是內行人,常請我們喝很棒的茶,這次是台茶十八號的紅茶
http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=71
有點像伯爵紅茶;但伯爵是用佛手柑再去調
50g/290,這個也是一斤上千元了

重點是,現場熱水只有六十度(吶,用上溫度計)
於是我用塞風下壼加瓦斯爐幫他煮水,煮到九十度給他泡

當然啦,塞風下壼的熱效率並不好..就堪用嘛


這次成功在冷氣房泡咖啡,因為用大台的泡三人份
還有,室外抽煙的同學一進室內,都會感覺很香
所以很容易營造溫馨的氣氛,讓同學會很順利..

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Tags: 咖啡

All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2007-12-01T14:36
有沒有人試過用塞風煮茶的啊~分享一下!!我想試試看XD
Tom avatar
By Tom
at 2007-12-06T04:09
茶需要悶,用塞風 應該是背道而馳吧
Michael avatar
By Michael
at 2007-12-06T17:53
我煮過紅茶,喝了肚子痛,很刮胃;至於悶,塞風可以悶呀
Candice avatar
By Candice
at 2007-12-11T12:28
這樣啊~~好像有難度!!不過我還是想試試看^^
Ula avatar
By Ula
at 2007-12-13T03:45
你學壞了 XD;用鐵鍋煮茶也可以煮,用玻璃杯也可以,但茶壼最
Erin avatar
By Erin
at 2007-12-16T06:38
香;泡茶也不是用沸水,有人蓋上蓋再淋熱水;茶壼是會呼吸的
Enid avatar
By Enid
at 2007-12-18T00:01
這些特性比較要注意;因為陶是多孔材質,注意它沒上釉,沒封
Hazel avatar
By Hazel
at 2007-12-21T23:31
http://0rz.tw/fc3lS 這隻就是專門煮茶用的
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2007-12-23T05:26
把塞風插下壺的蓋子蓋上去，不就和樓上那台差不多了XD
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By Hardy
at 2007-12-24T02:23
一斤上千，半數被(yilan)騙。
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2007-12-24T09:25
樓樓上..不是差不多是根本一模一樣..HARIO的騙錢招數XD
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2007-12-25T06:58
我是常用下壺來煮中藥茶之類的，像是桂圓紅棗之類；我住
Bethany avatar
By Bethany
at 2007-12-27T13:26
的地方沒廚房。其實單純下壺我就是當茶壺用.....
Charlie avatar
By Charlie
at 2007-12-28T02:22
我也覺得yilan靠包裝,哄抬價格
Quintina avatar
By Quintina
at 2008-01-01T08:46
買的應該是他"品牌"費用吧
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2008-01-04T18:24
東西也可能只...,只是呼龍些沒時間研究而相信"Y品味"的

保存期限一年？

George avatar
By George
at 2007-11-30T14:22
各位我在超市買了一包 西雅圖espresso的咖啡豆 兩磅！ 好大包 所以想要保存 在版上爬了一下文發現 大家說 保存期限只有兩個禮拜 可是上面卻寫說有一年吶？ 請問這是真的嗎？ 我已經開了 待會想去買單向透氣包 或密封罐 天啊 該不會向大家講的 這樣一大包要在兩個禮拜喝完（那是商業 ...

冬天到了,用塞風煮巧克力火鍋

Zora avatar
By Zora
at 2007-11-30T11:57
如題,課以嗎? XD 只要把中間濾器拿掉 巧克力就可以在上下壼中奔走 或者上壼也拿掉,只在下壼中融解 問題在於不知下壼會不會燒裂 因為巧克力火鍋是濃很多的 如果連這樣都不行 就只好改用陶器啦 - ...

拉花的部落格

Zanna avatar
By Zanna
at 2007-11-30T09:56
昨天終於把一些拉花的步驟做了一些總整理， 也算是這幾年來我用時間換來的一些心得，目 地也是希望能夠幫助台灣熱愛咖啡的朋友們， 以下這個部落格純粹個人實戰經驗，個人不太 喜歡比戰，不過有任何的建議我也虛心接受。 大牛部落格：http://www.wretch.cc/mypage/pulokidy P ...

mac出沒的咖啡店

Hedy avatar
By Hedy
at 2007-11-30T02:39
有沒有mac愛窩的咖啡店 有網路佳~ - ...

所謂巧克力味

Linda avatar
By Linda
at 2007-11-30T01:49
前不久在歐舍杯測時,喝到很苦的咖啡 不是排斥苦,但他們說and#39;這個賣得不錯,甚至喝得出巧克力味and#39; 巧克力味? 今天沖歐舍的黃金曼特寧時,因為之前沖較苦 所以我降了幾度(89度降至81度) 也減了秒數(一分鐘降至45秒) 沖出來,的確沒那麼苦了 突然喝到很熟悉的味道 對,就是白天在辦公 ...