拉花的部落格 - 咖啡討論

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By Zanna
at 2007-11-30T09:56

Table of Contents

昨天終於把一些拉花的步驟做了一些總整理，

也算是這幾年來我用時間換來的一些心得，目

地也是希望能夠幫助台灣熱愛咖啡的朋友們，

以下這個部落格純粹個人實戰經驗，個人不太

喜歡比戰，不過有任何的建議我也虛心接受。

大牛部落格：http://www.wretch.cc/mypage/pulokidy

P.S.有些部分可能還沒整理好，見笑了。

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Tags: 咖啡

All Comments

Andrew avatar
By Andrew
at 2007-12-02T08:58
有沒有影片的阿..還蠻想學的說..推一個囉
Dinah avatar
By Dinah
at 2007-12-05T23:37
youtube用拉花查就有囉~
Margaret avatar
By Margaret
at 2007-12-07T11:01
我有去您的部落格看，謝謝您的分享哦~

所謂巧克力味

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By Linda
at 2007-11-30T01:49
前不久在歐舍杯測時,喝到很苦的咖啡 不是排斥苦,但他們說and#39;這個賣得不錯,甚至喝得出巧克力味and#39; 巧克力味? 今天沖歐舍的黃金曼特寧時,因為之前沖較苦 所以我降了幾度(89度降至81度) 也減了秒數(一分鐘降至45秒) 沖出來,的確沒那麼苦了 突然喝到很熟悉的味道 對,就是白天在辦公 ...

請問哪有優質的公平交易豆

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By Bennie
at 2007-11-30T01:28
小弟我是個苦命研究生 論文題目便是在探討Fair Trade 在台灣的購買意願 深入了解 FT後， 才知道原來FT是非常有意義的機構 FT在台灣才正起步，希望大家能多多支持它！ FT近年不單強調其公平，更強調它的品質 它的咖啡豆其 ...

Re: 想請問一下這台PRESSO濃縮咖啡機

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By Carolina Franco
at 2007-11-29T18:52
最新心得 要準備兩個杯子，一個廣口杯子，拿來預熱填壓皿與雙口滴把 另一個杯子裝熱水用來到熱水。 如此一來，就可以迅速將滴把裝上，熱水澆下，壓！ 這樣，就可以把溫度損失降到最低了。。。 馬上就喝出這豆子的特性。。。爽啊！！！ 另外有朋友說塑膠的濾水塊會吸收壓力，是不正確的 因為整個過程是緩慢壓下去的， ...

這雪可屋是怎麼回事

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By Caroline
at 2007-11-29T13:38
昨天下午，我與閃光一起到雪可屋唸書， 因為我很喜歡窗邊位置， 所以一進去就先走到窗邊， 我們前面一桌（也是靠窗的）的人與我們同時坐下吧。 然後服務生過來問我們有沒有抽菸， 我們說有， 她就說：因為隔壁桌的客人不抽菸，要不要換到裡面的位置？ 我們猶豫一下，但因為裡面的位置比較暗， 又很靠近喇叭，我覺得不喜歡，就 ...

有關義式咖啡機(國外)

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By Sierra Rose
at 2007-11-29T02:20
藉著版友的問題，也要請問各位版眾，12月打算前往溫哥華及紐約，有沒有哪一台 義式咖啡機在加拿大或美國購買CP值較高的(折合台幣希望5.6千上下就好)， 當然啦~有人能推薦購買地點那是更感激滴 ^^ - ...