冬天到了,用塞風煮巧克力火鍋 - 咖啡討論

Zora · 2007-11-30

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如題,課以嗎? XD

只要把中間濾器拿掉
巧克力就可以在上下壼中奔走
或者上壼也拿掉,只在下壼中融解

問題在於不知下壼會不會燒裂
因為巧克力火鍋是濃很多的

如果連這樣都不行
就只好改用陶器啦

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All Comments

Isabella2007-12-03

= = 怎麼洗? (有雜味你都不管了嗎????)

Anthony2007-12-04

你只是要融化而不是汽化吧...那那來的氣體去推?

Mia2007-12-09

我覺得巧克力和咖啡還算搭的;當然我是不敢煮魚湯啦

Heather2007-12-10

另外小的巧克力湯只是融解;大型的有巧克力噴泉,所以才想玩
如果不是熱造成壓力差,那巧克力噴泉是用馬達加壓?

Tom2007-12-14

不到汽化不代表不會有壓力差,應是小有機會..

Megan2007-12-18

溶化巧克力用隔水加熱比較好

Todd Johnson2007-12-21

巧克力不算易燃呀;正式的巧克力火鍋也沒看到隔水加熱不是?

David2007-12-25

問這麼多不如你試了就知道..願上天保佑你~~

Ursula2007-12-25

XD,好;那怎麼稀釋呢?巧克力融於水? 太甜並不好吃..

Ida2007-12-29

一個下壼幾百塊,真是昂貴的實驗呀~(遠目)..要用酒精燈(幻)

Christine2008-01-03

感覺光靠蒸氣力量好像推不太上去? 你還玩... XD

Suhail Hany2008-01-05

不行就只用下壼呀,只要不會裂我就玩

Elizabeth2008-01-09

反正都是用酒精燈，我會建議找個小鐵架+鋼杯 @@"

Lydia2008-01-11

蒸布丁太難，用手沖沖熱可可好了...=.= 推到十真是有囧

Tristan Cohan2008-01-12

巧克力弄到那麼高溫會變不好吃吧

Edwina2008-01-14

巧克力放進嘴巴就可以吃了;我是要"氣氛",所以不用瓦斯爐

Emily2008-01-16

自己對自己負責就好,你的實驗自己做吧..