全自動跟半自動的磨豆機差異？ - 咖啡討論

By Hedwig
at 2020-10-19T15:37

Table of Contents

各位前輩大家好，最近購入了新的半自動義式咖啡機，使用上目前一切滿意
不過有件讓我很好奇的事想請教各位前輩。

以前使用全自動咖啡機時，機器沒有特別註明不可以磨淺培豆，但是最近新買的半自動義
式咖啡機Breville BES878XL，確有特別註明禁磨淺培豆，問了櫃上小姐，她說是淺培豆
太濕，可能會造成機器卡豆。

那請問全自動咖啡機就沒有卡豆的問題嗎？

因為有時想喝美式，就想喝中淺培的，
這樣中培的咖啡豆不知道到底能不能用呢？

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Tags: 咖啡咖啡機咖啡豆

All Comments

By Rae
at 2020-10-23T12:01

淺焙應該是比較硬怕傷刀盤吧維修不易

By Xanthe
at 2020-10-27T04:31

還是再買一個磨豆機專門磨淺焙

By Ursula
at 2020-10-30T13:13

淺焙豆較硬，家用機料又不是那麼耐。還是可以磨，只是
對機器負擔比較大，壽命偏短。

By Rae
at 2020-10-31T07:20

這什麼櫃姐啊

By Olive
at 2020-10-31T21:01

這回答我眼眶都濕了

By Olga
at 2020-11-05T20:19

都是耗材哪有什麼可不可我還可不可紅茶勒

By Anonymous
at 2020-11-10T06:45

是說刀盤硬度應該要遠大於不同豆子的硬度差距

By Joe
at 2020-11-10T17:16

某牌櫃姐又再次突破大家想像

By Heather
at 2020-11-12T11:57

說太濕（含水量高）卡豆（刀盤傷了就會卡）也沒錯啊

By Jacky
at 2020-11-14T17:25

即使是淺培豆濕度應該不比環境濕度高吧 XD

By Zenobia
at 2020-11-15T09:33

他把烘焙程度在淺烘焙當成濕吧

By Caroline
at 2020-11-15T17:45

不可能太濕啦再淺都會把水含量烘光10~12%

By Ethan
at 2020-11-18T06:48

是後面額外的失重決定深淺有機分子縮和額外脫的水

By Skylar DavisLinda
at 2020-11-19T15:27

我也買878，櫃姐是說淺焙豆子太硬會很傷刀盤！

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