免費講座-晒在馬拉威的咖啡&那些日子 - 咖啡討論

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By Frederica
at 2016-07-04T09:44

Table of Contents

Aaron,台灣的年青人,用10多年的青春歲月與馬拉威結緣。
2011 年的 7 月,開始了咖啡旅程,從馬拉威一株株的咖啡樹的種植,
經過全手工日曬、挑豆、烘培,最終成為手中的一杯咖啡...
這是一個充滿學習自我實現的故事。

課程內容
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* 聽聽Aaron分享馬拉威的故事;
* 聞聞Aaron帶著農民一起成長的馬拉威日晒咖啡(生豆)
* 嚐嚐現沖的馬拉威日晒咖啡(淺焙)

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時間:2016年7月7日 (星期四) ,晚上7點至9點
地點:台北市南港區市民大道七段7號B1 (CO77EE COFFEE 市民77咖啡)
(松山火車站東出口步行約一分鐘)
(捷運藍線-後山埤站#4出口,步行約七分鐘)

費用:免費參加 (名額有限,完整填寫報名表者優先)

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講師: Aaron

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線上填寫報名表
http://goo.gl/forms/u6iVjtr3PrwRCEHW2

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Tags: 咖啡

All Comments

請教悶蒸時間的掌握

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-07-04T01:23
※ 引述《coolrabbit (哲丸)》之銘言: : As title. : 想請教板友們有關悶蒸的問題 : 估狗後發現眾說紛紜 有人說半分鐘 有人說一分鐘 : 賣豆子的老闆和我說三分鐘 : 板上也有看到過聞味道來決定悶的時間 : 但我覺得沖咖啡這件事是類比的 應該有個最洽當的時間點 : 能煩請板友們分享一 ...

DIY nitro的方法?

George avatar
By George
at 2016-07-04T00:19
最近在臺中喝到coffee stopover的nitro 有點好奇究竟是要怎麼製作 如果用別人打鮮奶油的噴槍來做nitro coffee 不知道有沒有搞頭 ----- Sent from JPTT on my LGE LG-D855. - ...

想找舊版tiamo三孔濾杯

George avatar
By George
at 2016-07-03T19:48
如標題,想找舊版的tiamo三孔濾杯, 目前只在美國雅馬遜找到,但沒有辦法送台灣, 不知道有沒有人手上有這支願意割愛? 或是能提供購買管道?先謝謝大家 https://www.amazon.com/gp/aw/d/B00FH7PAQK?pc_redir=T1andamp;tag=searchub-20 ...

售 TAKAHIRO 雫 0.9L

Selena avatar
By Selena
at 2016-07-03T09:35
售: TAKAHIRO 雫0.9L 欲售價格: 2800 (含運) 交易方式: 全家店到店 台中面交再約 聯絡方式: 站內信 圖片連結: http://imgur.com/UDxsGhK http://imgur.com/891YTLy http://imgur ...

屏東德文水洗豆

Andy avatar
By Andy
at 2016-07-03T01:54
朋友送過來一磅屏東德文部落的水洗豆 貼標上說是當地and#34;完全野生and#34;的咖啡豆 生長環境約在海拔750-850M 今日閒閒就拆來試試口感 開封時豆香不是很明顯(一種很糾結的微弱香氣) 從豆子外觀顏色看來應屬淺中焙(猜約一爆左右下豆) 研磨後的乾香表現不錯, 有股淡淡清甜香味夾雜著幾絲濕潤泥土 ...