來說說城市咖啡.. - 咖啡討論

Daniel avatar
By Daniel
at 2007-12-19T11:08

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我平常會自己泡咖啡
咖啡和牛奶是用卡布蘭莎義式濃縮機出來的
咖啡粉常買歐舍的每月特價咖啡豆
但沒有特別去研究其中的奧秘:p
所以沒有版上各位研究深入

前幾天因為城市咖啡慶祝千店開幕
所以有第二杯半價的活動
因此所以我抱著大嬸心態 決定暫時喝他個幾天

我自己喝完的感覺是有些店家喝起來還不錯
有些特別苦 (自己泡和外面買我都喝拿鐵)
我算了一下成本
城市咖啡跟我自己泡的咖啡比起來差不多 (我用林鳳營鮮奶..)
所以我開始懷疑他的豆子是不是不新鮮
還是因為他們牛奶用的是統一的所以可以拿到比較便宜的價錢??
大家可不可以來討論一下呢
要不然說實在 7-11到處都有
要喝到咖啡真的很容易..
謝謝大家:)

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All Comments

Sarah avatar
By Sarah
at 2007-12-19T15:34
第一段的"咖啡粉"？所以是請歐舍先磨好的嗎？
Lauren avatar
By Lauren
at 2007-12-24T11:48
歐舍可以幫忙磨豆子啊　我第一次買就請他們幫我磨
Delia avatar
By Delia
at 2007-12-26T22:56
我的磨豆機是卡布蘭莎12段電動的那個...
Hedy avatar
By Hedy
at 2007-12-31T04:12
TO 2F:我想說的是..請不要請店家先磨好，那樣會不新鮮
Thomas avatar
By Thomas
at 2008-01-04T16:44
我用Aeropress，現磨的豆子，沖出來的比7-11好蠻多的
Lucy avatar
By Lucy
at 2008-01-08T20:10
個人比較推全家的，起碼牛奶就勝過一級 XD
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By Elvira
at 2008-01-12T07:21
XD
Hedy avatar
By Hedy
at 2008-01-16T01:05
全家+1

隨身包拿鐵比較

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By Puput
at 2007-12-18T21:38
目前我絕得最好喝的拿鐵是..雀巢耶～有人也是嗎? 真鍋紅色拿鐵好甜而且沒泡泡atat 西雅圖也好甜atat 雀巢有泡泡　也不太甜　我喝原味拿鐵和楨果拿鐵　 　　還有哪家隨身包拿鐵好喝?atat -- 過度純善, 與這個世界相衝突, 肉體和心靈便升天了～ -- ...

syphon的濾布

Catherine avatar
By Catherine
at 2007-12-18T19:38
※ 引述《coldhearte (協尋快樂)》之銘言： 話說 最近在煮的時候碰到一個很囧的瓶頸 煮一煮後發現上壺的水下不來 一整個像是被塞住的現象 於是 東測西測 怎樣都抓不到原因 最後在想 會是換濾布牌子的原因嗎？（有差這麼多？） 還是說綁濾布有啥特殊技巧啊？ 呼 台東這地方要買濾布還真的有點難度～ ...

關於H5郵筒 構造一問?

Damian avatar
By Damian
at 2007-12-18T02:37
※ 引述《bear2007 (bear2007)》之銘言： : 請問H5調整刻度的葉片下方那個圓形墊圈， : 一般來說是金屬製的還是塑膠製的? : 我的是塑膠製的，磨豆時會因磨損而產生塑膠細粉， : 吹一吹擦一擦是OK啦! : 但問題來了，使用一個多月後，該塑膠墊圈因磨損變薄， : 於是乎其上方的調整刻度葉片 ...

手沖萃取的香氣問題

Liam avatar
By Liam
at 2007-12-17T15:19
請問各位 如何能夠讓手沖的咖啡 在萃取的過程中保存最多的香氣呢? 我目前用的是手沖壺 以前用的是神奇的竹筷沖煮法 豆子通常都很新鮮而且是請店家磨的 但是不論哪種方法 我都不能完整的把豆子的香氣沖進咖啡裡 只能靠運氣偶而驚艷的喝到一杯香氣十足的咖啡而已 請問有哪些因素可能造成這樣香氣不足的情形? 水溫過高會嗎 ...

請問台北市哪裡還買的到brikka四人壺?

John avatar
By John
at 2007-12-17T14:57
找了好久 都沒有看到 麻煩好心的大大報一下 謝謝 - ...