使用C40+Gawoody後所發現的…秘技? - 咖啡討論

Erin avatar
By Erin
at 2022-04-16T11:43

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先來張剛買到C40 Mk4後拍的照片

https://i.imgur.com/tICFxuO.jpg

這是使用Gawoody一段時候後的照片
(深焙、淺焙soe、中焙都有磨過)

https://i.imgur.com/Bp5PaEj.jpg

我也是今天早上才發現這個問題

Gawoody因為要讓電動馬達有效磨豆,防止本體自傳

所以把C40的上培林結構柱當作阻止馬達本體自轉的支撐點,用久了反而讓上支柱產生位移
這個位移採順時鐘方向行進,仔細觀察可以看到
支柱原本的安裝點跟位移軌跡
軌跡並不多就是了
旁邊還有一圈黑色的是Gawoody的結構,實際上沒有位移那麼多
另外位移有上下臨界點,所以不會無限位移
所以好處就來了,等等說明


總之C40歸零後,我做濃縮通常是倒退15
格(有裝red clix),正常是7.5格

但是到達位移臨界點反而要再退3-4格,不然會有內外刀盤的摩擦聲

這樣大概是通常版的1.5格左右

寫到這邊大概應該知道盲點在哪裡了吧?

也就是上培林結構柱其實是可以拿來當作微調工具的,推測應該是結構柱進一步迫緊了中柱
某個部位的遊隙,達到微調的效果
這完全是無段式調整
雖然很靠手感,但X格+0.1~0.9都是可實現的

不過這個手法不是很準確,red clix還是一個比較正規而且有計算依據的工具

我不是很確定一般用手轉是不是轉得動上培林結構柱,但通常手磨是不太會動到上培林結構
柱,也不太會手賤去轉他

反而是用了Gawoody後因為發現位移跟刀盤摩擦聲才知道這件事

大家可以斟酌試試看
不過這個方法如果成立,那我上次開團多買的red clix就要賣不掉了 囧>
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Tags: 咖啡

All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2022-04-18T01:59
別擔心賣不掉,因為正常人不會這樣調整磨豆機刻度
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-04-19T16:15
如果常常這樣調,塑膠件的間隙遲早會變大走位
Lily avatar
By Lily
at 2022-04-21T06:31
C40的一樣的刻度會不會變動呀
Emily avatar
By Emily
at 2022-04-22T20:47
原本做義式用8現在感覺壓力不夠要用7了
Ursula avatar
By Ursula
at 2022-04-24T11:02
義式磨6~7很正常
Rachel avatar
By Rachel
at 2022-04-26T01:18
一般人應該都寧願用red-clix…而且看了這個可能對gawoo
dy滅火…
Annie avatar
By Annie
at 2022-04-27T15:34
Youtube的Bear AG有完整拆解C40,不過不鼓勵模仿
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-04-29T05:50
這就是我後來沒有買c40的原因之一
Tom avatar
By Tom
at 2022-04-30T20:06
樓上,要有新款了,不會位移的
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-05-02T10:22
塑膠支柱這樣玩不太好,怕會變型。也許已有些微小而看
不出的改變。 我ㄧ直不懂c40原廠都這個價位了為什麼
不用金屬材質?
David avatar
By David
at 2022-05-04T00:37
該不會就是要你手動的關係…
Heather avatar
By Heather
at 2022-05-05T14:53
原廠當初認為這個結構在手動的前提之下不會位移(吧
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-05-07T05:09
如果手搖使用沒問題,原廠沒有要讓它變更重的理由
Jessica avatar
By Jessica
at 2022-05-08T19:25
謝原PO測試

Laica半自動咖啡機

Megan avatar
By Megan
at 2022-04-16T08:19
喝了一陣子的美式咖啡 最近想添購一台義式咖啡機來做拿鐵 預算在一萬內 原先鎖定的是大家推薦的入門機1819a 不過卻被Laica這台外型毒到 但是網路上找到的這個開箱文做出的咖啡沒什麼crema 蒸氣棒好用嗎? 請問有同好使用過嗎? 是否能入手呢? 以下是網路的介紹 https://reurl.cc/O ...

請教手搖磨豆機

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By Caroline
at 2022-04-16T03:24
請教各位 本身無咖啡因成癮,只有 saeco 全自動機。後來想升級,基本小白,本想上 bianca 和 ni che or df64 改 ssp 但得知 v3 已上市,國內代理說最快九月才有。 所以先買 9barista 玩玩, 露營兼用,想請教手磨哪個適合,義式先決,手沖次之。 大約有看 k pl ...

售兩把C40 (黑)

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By Hedwig
at 2022-04-15T21:44
一點想法供參考 看能不能有機會更改 以我查到的 https://i.imgur.com/mVkAHoL.jpg 如圖寫的是如handpresso 以說明所寫也是寫沖泡用 且整個8210000000的系列裡 字面上都有調理 沖泡是調理 合理 碾磨好像應該可能就不好說 而另一稅則的案例有明指為碾磨咖啡豆用 ...

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Valerie avatar
By Valerie
at 2022-04-15T16:11
想請問大家對於咖啡新鮮度與刻度的應對選擇是什麼呢? 就我自己的想法是 越新鮮的豆子會對應相對細一點的研磨度(因豆子存於大量空氣,想藉由細研磨來加速空 氣的排放然後可以加強萃取) 越不新鮮的豆子會對應相對粗一點的研磨度(因豆子排氣已經排的差不多了,少了空氣的 干擾,會更容易萃取,所以不需太細的研磨度) ...

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By Jacob
at 2022-04-15T15:12
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