低溫烘焙咖啡… - 咖啡討論

By Odelette
at 2015-01-20T10:46

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想請問各位版友
由於小弟我手中有很多有機低溫烘焙想脫手
但不知道是不是很容易賣
所以想先問問再確定是否在網路上賣
或是能否教我怎麼處理？
因為對咖啡不熟…

然後…有好幾包orz…
但是別擔心，沒什麼非法來源，或是即將到期或品質不佳
完全有機也純粹是我這邊剛好有很多…不知道該如何處理，而且也新鮮

謝謝各位版友！

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Tags: 咖啡

All Comments

By Edward Lewis
at 2015-01-21T18:07

多點資訊吧有機是哪裡認證的? 哪國的豆? 低溫是多低?

By Heather
at 2015-01-22T22:05

不然好歹也PO個照片，一點資訊都沒有很難有人幫你

By Madame
at 2015-01-26T13:04

低溫是多低溫？150度嗎？

By Joseph
at 2015-01-30T21:54

好的，謝謝，我會再貼上大家要的！感恩～

By Poppy
at 2015-02-01T13:33

低溫是因為溫度計的擺設位置嗎

北市安東街BengZi BengZi StarFucks Cafe

By Quintina
at 2015-01-19T22:48

店名：BengZi BengZi StarFucks Cafe 消費日期：2015年01月19日地址：台北市大安區安東街45-2號電話：0976-415-932 營業時間：01月份13:00-18:00、02月份起13:00-21:00 平均價格：130元刷卡：無推薦咖啡：像個處女(衣索比亞日曬咖啡豆 ...

初次拉花者幾問

By Ophelia
at 2015-01-19T22:17

一直有新的體會是很不錯啦，但一直也在推翻舊的體會Orz 上一PO的重點：改姿勢，改姿勢我想一定有差，大概總分差個3~7分吧但這次的體會：基底，至少影響10~20分... 簡單的說，之前一直是用即溶咖啡，但是即溶咖啡沒crema 而最近開始研究espresso，有crema可以很明顯的感覺 ...

澀感超級重 wtf?

By Carolina Franco
at 2015-01-19T21:34

今天作了兩杯濃縮練個拉花，拉完後把殘存在鋼杯上的奶泡用蒸氣沖到杯底在加些水搖一搖喝下，結果發現澀感超重，去喝一下剛拉好的拿鐵，澀感也超重，所以這個牛奶的澀感來自於?? 1.奶沒打好太澀? 2.奶有問題太澀? 3.水有問題?(高雄外載桶裝水，TIDS實測數值5，煮沸後再倒入咖啡機水箱) 4.器具有問題?(r ...

義式濃縮咖啡機推薦

By Hamiltion
at 2015-01-19T20:23

如題~小弟嘗試了一段時間的手沖咖啡近日想練習花式拉花咖啡請問有沒有推薦的，個人使用，小型的濃縮咖啡機? 若是能有直接將冷牛奶打成奶泡的功能更佳書上看到 Deand#39;Longhi BAR 14N 請問這一台好嗎? 預算在5000左右有可能成行嗎? 還是說我純粹個人的需求用摩卡壺 ...

請問台北哪裡有好喝的Espresso

By Jacky
at 2015-01-19T17:16

請問台北內湖、松山、信義區哪裡有好喝的Espresso 我個人喜歡喝很厚重的、較無酸味的 (懷念在義大利喝的) 另外想問有咖啡店賣decaffeinato嗎感謝 - ...

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