世界上最貴的咖啡：貓便便做成的！ - 咖啡討論

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By Linda
at 2016-03-12T12:42

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麝香貓咖啡，又稱貓屎咖啡，產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高
達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，
經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場
上的搶手貨。


但是近年來市場氾濫，市場上85% 的貓屎咖啡都是假的，諸多咖啡公司會給普通咖啡貼上
貓屎的標籤來拋高價格。即使是來自真正的貓屎，也基本是工業化生產的產物，原生態幾
乎不可能。

麝香貓是一種夜行性動物，棲息於叢林地帶，食量很小，野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀
有，只有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。有些不良商販將這種動物關在狹小、骯髒的
籠子裡面，逼迫它們不停的吃東西，它們瀕臨崩潰，互相撕咬自己的同伴，一個個相繼死
去。

http://tube.chinatimes.com/20160311006221-261410


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All Comments

Tom avatar
By Tom
at 2016-03-17T10:47
這新聞....沒被噓 我......
Tom avatar
By Tom
at 2016-03-18T23:07
虐待動物 也沒多好喝 我先
Damian avatar
By Damian
at 2016-03-20T09:16
我的麝香貓咖啡，種在衣索比亞，是阿拉比卡豆，可以日曬
可以水洗，喝起來跟耶加雪菲有90%像
Mia avatar
By Mia
at 2016-03-24T02:45
只看標題會想噓，可是內容寫的算很實在啊
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2016-03-27T14:04
標題殺人，但是內文還蠻切實的
Bennie avatar
By Bennie
at 2016-03-31T14:00
店名叫做：麝香貓咖啡，中招了
Quanna avatar
By Quanna
at 2016-04-04T11:37
三樓，那就是耶加雪菲了吧？
Rae avatar
By Rae
at 2016-04-05T03:08
貓科吃咖啡豆會死吧?
Thomas avatar
By Thomas
at 2016-04-08T18:17
人工飼養的品質不佳吧
Olive avatar
By Olive
at 2016-04-11T15:11
3樓應該是“假”麝香”真”耶加 或 耶加扮麝香 角色扮演
Delia avatar
By Delia
at 2016-04-15T15:18
麝香貓 不是 貓
Linda avatar
By Linda
at 2016-04-18T22:20
這篇其實是在呼籲不要為了私慾而產生更多悲劇吧 為何噓呢
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-04-21T06:58
記者 專下 爛標題..... 內容還行 但標題還是爛 ....
Irma avatar
By Irma
at 2016-04-21T10:41
這樣做！產出世界最貴咖啡！ 這標題 眼熟嗎....
Anthony avatar
By Anthony
at 2016-04-24T07:25
最貴跟最好你選哪個
Charlie avatar
By Charlie
at 2016-04-25T23:50
這樣怪怪的，沒有所謂的最好
William avatar
By William
at 2016-04-28T23:59
這是一則lag二十年的新聞嗎?
Daniel avatar
By Daniel
at 2016-05-02T07:47
別這樣，沒在喝咖啡的肯定有九成以上不知道這篇的內容
多發這種稿也稍微能遏止觀光客傻傻被坑的機會
Noah avatar
By Noah
at 2016-05-05T21:10
台糖幾年前賣過，名流都說好喝，結果…
Andy avatar
By Andy
at 2016-05-06T10:40
何苦為難麝香貓
Agnes avatar
By Agnes
at 2016-05-11T01:09
內容不錯

手拉奶泡的手法調整疑問

Ursula avatar
By Ursula
at 2016-03-12T12:17
咖啡版上各位大大好 小弟我最近在家裡想嘗試手拉奶泡拉花 經過幾次嘗試以後發現有兩個問題 1.奶泡太硬 導致整片白 2.消泡超快 大概放置2~3分鐘就整個液化了 想請問有甚麼訣竅可以調整手拉的奶泡硬度嗎? 目前手法是先在牛奶液面上下來回20~30次 看發泡程度 再整體來回約10次進行混和 ...

Bialetti摩卡壺經典款6人份 墊圈

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By Heather
at 2016-03-12T00:47
最近覺得摩卡壺煮出來的流速比以前慢很多， 上壺才半滿就開始冒泡，咖啡上不來 直覺是墊圈用太久失去彈性，導致無法密閉， 現在問題來了 上網購買賣家說是原廠經典款6人份的墊圈 收到貨後打開一看，外型卻跟我的舊墊圈不一樣 賣家賣的是平整厚度相同的圓形墊圈 我的原廠舊墊圈是有溝槽設計的 請問各位有遇過 ...

新手濾紙問題

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By Rachel
at 2016-03-12T00:09
之前有買過melitta的咖啡機 咖啡機裡面的濾杯底部是尖的 但是他附贈的一小包濾紙是梯形的 所以我之後也都是買梯形濾紙來用 最近在看手沖濾杯 想請問一下 是不是圓錐形的濾杯就只能用圓錐形的濾紙 楔形濾杯就只能用梯形濾紙 還是可以通用？ 另外想問如果是2人份左右的話 手沖壺的容量大概要多少？ - ...

台灣類似bluebottle的豆子

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By Poppy
at 2016-03-11T23:28
日前因為朋友托買bluebottle的豆子, 自己就順便帶了Hayes Valley Espresso回來試試 沒想到一喝驚為天人,因為只買一包,想起從此喝不到了就悲從中來 我本身愛喝咖啡, 但沒版上各位那麼講究,家裡是用迪朗奇的全自動$ 平時喝家裡附近聯禾咖啡的豆子, 想請問台北那裡有類似的豆子可以買 - ...

咖啡座談會@台中 車馬費1600元

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By Barb Cronin
at 2016-03-11T22:24
[本文已經過板主redddd同意] 本公司目前招募『杯裝現煮咖啡消費者』進行焦點團體訪談， 符合報名資格且有意願者請於本公司的活動網頁填寫報名資料， 之後會從報名者中篩選出符合資格的受訪者進行焦點團體訪談， 訪談結束後現場給付車馬費，歡迎符合資格且想賺外快的板友報名。 報名資料僅供聯繫及篩選使用，訪談資料 ...