上海。格子咖啡 - 咖啡討論

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By Valerie
at 2011-01-13T11:07

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官網： http://site.douban.com/gz-csfe/
坐落在靜安區南京西路裡的老弄堂裡，不知道地址真的會找不到 Q_Q
單品對我來說稍微深，耶加烘焙總時間是16min，然後 老闆是我遇過第三個手沖逆時針的
人 xD~
expresso則是很不錯，配上卡布還算甜

http://tinyurl.com/637xuf3
烘豆機放在院子用淋浴間隔開 xD~ 創意無限啊

(少數找到有點台灣自家烘焙感覺的店 Q_Q)

以下圖片集

http://tinyurl.com/6c9ao7s
http://tinyurl.com/6kbfcxw
http://tinyurl.com/6l2pp7a
http://tinyurl.com/4hu4ltn
http://tinyurl.com/4sxudwl
http://tinyurl.com/4ulzt6k

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Tags: 咖啡

All Comments

我賽風上壺打破了

Heather avatar
By Heather
at 2011-01-13T09:42
今天早上在洗賽風上壺的時候 敲到了水槽!!! 它破掉了....... 它上壺還是圓形的耶 好像很少見...是我女朋友他爸的... 不知道還有沒有機會買到一樣的 (H牌) 煮賽風還是要很優雅阿! 提醒大家要很小心~ 問一下大家在台北去哪買會比較便宜?? 之前在台中都是去惠君 - ...

剛烘完的豆子沒味道

Irma avatar
By Irma
at 2011-01-12T19:19
※ 引述《dayeh (dayeh)》之銘言： : 想請教一下各位 : 剛烘完的豆子就會有香味了嗎？ : 昨天嘗試了自己烘豆 : 一爆結束下豆 : 冷卻後放到罐子中保存 : 今天打開來確沒有什麼咖啡味耶 : 是失敗了嗎？ : 我用平底鍋烘豆 : 謝謝 先磨粉＆泡煮來喝喝看再檢討整個過程的問題吧 單聞豆子的香 ...

剛烘完的豆子沒味道

Donna avatar
By Donna
at 2011-01-12T19:09
想請教一下各位 剛烘完的豆子就會有香味了嗎？ 昨天嘗試了自己烘豆 一爆結束下豆 冷卻後放到罐子中保存 今天打開來確沒有什麼咖啡味耶 是失敗了嗎？ 我用平底鍋烘豆 謝謝 - ...

如何判斷brikka橡圈（packing）老化了？

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By Elma
at 2011-01-12T11:51
我的brikka最近再也不噴發了 每次都是緩緩緩緩的流，就算我稍稍搖晃刺激一下聚壓閥 他還是流得很緩慢...出來的量也比較少 我的火力都是開到最大，請問這樣是橡圈老化嗎？ 大家都是何時換那個橡圈阿？ - ...

卡布蘭沙磨豆機的餘粉很多

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By Elma
at 2011-01-12T11:41
我有一台卡布蘭沙的磨豆機 之前是用郵筒，剛買的時候會覺得磨出來的量比較少 一些粉會殘積在裡面，但因為是第一台電動磨豆機， 想說這樣應該是正常的吧（是嗎？） 可是最近，變的越來越誇張，我用三匙豆下去， 出來大概只剩兩匙吧，我再加一匙豆（也就是總共用四匙） 才能把四人份的brikka填滿，以前用手搖， ...