一種注目 [桃園 卡爾地咖啡] - 咖啡討論

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By Freda
at 2006-03-21T00:07

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沙塵暴來襲的當日造訪卡爾地，當真有風塵僕僕的感覺
純白明亮而寬廣的空間，輕柔的音樂自然流瀉與四周
店主人溫暖的笑容，一進來就有股親切的味兒。

先來杯墨西哥，接著肯亞、巴拿馬、瓜地馬拉輪番上陣
看龍貓大哥及龍貓夫人仔細地沖煮每一杯咖啡
似曾相似的杯子，親切的笑語言談，不時端出的分享咖啡
總讓我想起那間懷念異常的咖啡館--8k

很喜歡這邊自在無拘束的氣氛
單純的喝著咖啡、聊著天、消磨著時光

生活也是可 如此輕鬆寫意及享受

獻給龍貓，一間溫暖的咖啡館--卡爾地。

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Tags: 咖啡

All Comments

Belly avatar
By Belly
at 2006-03-21T10:29
各位前輩去咖啡廳時，一次都會連續品上這麼多種豆子嗎?
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By Rae
at 2006-03-26T04:42
剛好而已
Ethan avatar
By Ethan
at 2006-03-28T20:58
還要看店家....這才是重點...
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By Zanna
at 2006-04-02T04:51
第一杯很難喝或老闆很疏遠...送第二杯都不會想喝..:P
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By Hedwig
at 2006-04-05T14:45
多帶人去就可以喝很多種啦XD
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By Tom
at 2006-04-06T01:18
優!店老大跟咖啡都很親切的好店,開放的吧台空間讓人很舒服!

請問咖啡豆的皮會影響味道嗎？

Joseph avatar
By Joseph
at 2006-03-20T12:50
※ 引述《FSLin (認真的研究生)》之銘言： : ※ 引述《skyish (一個人流浪)》之銘言： : : 請教版上的各位幾個問題 : : 1.小弟是用郵筒磨，常常在磨完豆子後，發現磨盤上都會黏著一層and#34;屑屑and#34; : : 我猜應該是豆子的殼吧，有點像磨完稻穀後，留下的稻殼，我也發現愈 ...

請問咖啡豆的皮會影響味道嗎？

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By Quanna
at 2006-03-20T11:51
※ 引述《skyish (一個人流浪)》之銘言： : 請教版上的各位幾個問題 : 1.小弟是用郵筒磨，常常在磨完豆子後，發現磨盤上都會黏著一層and#34;屑屑and#34; : 我猜應該是豆子的殼吧，有點像磨完稻穀後，留下的稻殼，我也發現愈 : 新鮮的豆子，磨完後的殼也愈多。因為我也沒有篩過，就這樣把盛 ...

請問咖啡豆的皮會影響味道嗎？

Caroline avatar
By Caroline
at 2006-03-20T11:20
※ 引述《skyish (一個人流浪)》之銘言： : 請教版上的各位幾個問題 : 1.小弟是用郵筒磨，常常在磨完豆子後，發現磨盤上都會黏著一層and#34;屑屑and#34; : 我猜應該是豆子的殼吧，有點像磨完稻穀後，留下的稻殼，我也發現愈 : 新鮮的豆子，磨完後的殼也愈多。因為我也沒有篩過，就這樣把盛 ...

請問咖啡豆的皮會影響味道嗎？

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2006-03-20T10:45
請教版上的各位幾個問題 1.小弟是用郵筒磨，常常在磨完豆子後，發現磨盤上都會黏著一層and#34;屑屑and#34; 我猜應該是豆子的殼吧，有點像磨完稻穀後，留下的稻殼，我也發現愈 新鮮的豆子，磨完後的殼也愈多。因為我也沒有篩過，就這樣把盛豆筒 整個倒進法國壓中，往往也把豆殼倒進去了，所以只是很 ...

Re: 爆米花鍋

George avatar
By George
at 2006-03-20T02:19
※ 引述《dsjdavid (David)》之銘言： : ※ 引述《zxcmnb (我要大貓熊!)》之銘言： : : 可以呀 為什麼不? : : 不過一開始我建議還是先買一些便宜的豆子來練手感 這樣比較不會心痛 : : 練習控制火力的大小 最基本的是把一爆二爆可以分出清楚的間隔 : : 有溫度計搭配的話 就更 ...