【熟豆揪團+分享】aroma精品咖啡✩1,450m 卡杜拉 - 咖啡討論

【活動一】熟豆揪團：

尼加拉瓜【直接關係】莊園進口，高海拔1,450m↑卡杜拉。
1. 250元/半磅，500元/磅
2. 運費 (台灣本島內)：55元。免運費門檻：滿1磅 (限單一寄送地址)。
3. 焙度：2選1
淺中焙： 近一爆降火磨酸，一爆結束立即下豆。保留生豆本身特殊香氣，還能享受到明
亮的果酸以及焦糖化反應後產生的甜感 & 香氣；適合喜愛勁酸及多段香變的你。
深焙： 二爆密集時下豆。適合喜愛口感醇厚，味道略為偏苦的咖啡迷。因為是高海拔硬
豆，還保留些許產地特殊風味。適合傳統【濃咖啡味】的愛好者。
4. 下單方式：請連結 http://goo.gl/VzZTG


【活動二】免費分享豆 (50g/位)：

參加辦法：
1. 【推文 + 站內信回覆】請註明《收件人、收件地址，以及吸引你的原因》
2. 名額：只有《前10位》回覆的板友喔…
3. 熟豆寄出後一個月內(含)，有po分享文的板友，再送您50g~
4. 焙度：2選1 (選項同【活動一】)


【重要訊息，一定要看】

1. 【卡杜拉 (Caturra) 簡介】波旁豆的變種，業界公認較美味的阿拉比卡品種之一，也
是歷年咖啡杯測競賽中，較常勝出的品種。
2. 卡杜拉雖是源自巴西的變種，由於巴西地貌不豐，種植海拔普遍較低… 鮮少有美味的
收獲。反而栽種在有高海拔地形的哥倫比亞、哥斯大黎加、尼加拉瓜等中、南美洲鄰國，
皆有優異的表現。
3. 一般高海拔硬豆皆適合進入二爆的較深烘焙。此豆透過一爆前降火磨酸的烘焙技巧，
在淺中焙度一樣可以有很好的表現…勁酸不嗆，香變繁複；值得一試。


【aroma精品咖啡∣相關連結】

部落格：http://ecoaroma2010.blogspot.tw
FB：http://www.facebook.com/ecoaroma.coffee


【關於aroma】不只是生豆買賣… 我們直接在產地參與優質咖啡豆的生產過程。期盼在
精品咖啡的世界裡，與您結緣。

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阿Roma

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