Virgin coffee(first time) - 咖啡討論

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By William
at 2006-02-05T15:43

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我第一次在學校的家政教室外用摩卡壺煮咖啡
剛在家裡客廳實驗了一杯

我只能說 "苦,澀,酸" 都有了
(我家沒牛奶~所以喝原味~哈)
(又聽板眾說喝原味才是正點的咖啡)

黑咖啡都這麼的 "三味" 嗎?
還是說是因為我第一次煮才會這樣?

我其實喝得很痛苦(真的很苦很酸又澀)
還是說要慢慢品嚐才能喝出黑咖啡的美味?
或是說只是我煮得很失敗?



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My wretch! Take a look!

http://www.wretch.cc/album/ot32em



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Tags: 咖啡

All Comments

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2006-02-09T10:04
建議你描述提供些細節:煮什麼豆子和煮的過程。才好建議:)

關於一款磨卡壺的問題

Elma avatar
By Elma
at 2006-02-04T11:43
想請問一下大家 我想買Bialetti MOKA EXPRESS 三人份摩卡壺 http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/show/qanda?aID=c20629049andamp;u=:u82015andamp;tp= 不過聽賣家說這款無聚壓閥 想請問跟有聚壓閥口感差很 ...

台北火車站附近哪家較好的咖啡店有簡餐

Frederic avatar
By Frederic
at 2006-02-04T10:39
抱歉,請教一下 忠孝東路上的老爸有賣餐嗎? 或是哪一家咖啡還可以的店家有賣餐 謝謝 -- 我的葡萄酒飲用紀錄 http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/ 愛戀葡萄酒 http://www.winelover.com.tw/ - ...

豐潤公司的咖啡豆購買問題

Eden avatar
By Eden
at 2006-02-03T20:56
※ 引述《izgg (冰)》之銘言: : 如題... : 有鑒於家中一個月可以消耗掉將近3磅咖啡豆andgt;and#34;andlt;.. : 為了省錢經濟..所以想要買麻袋裝的 : 於是打聽到豐潤 : 可是有一些問題想請教 : 1.他的網頁上5公斤裝的種類頗少.... : 不知道是不是可以零買其他種類的6 ...

旋風烤箱

Brianna avatar
By Brianna
at 2006-02-03T11:54
板上大家使用烤箱烘焙的經驗如何? 我個人最近過年時開始嘗試著使用烤箱烘焙 (之前是用手網和熱風機) 最大的困難在於烘焙的均勻度上 所以目前我是試著 每2分鐘左右給它翻攪一次 (如果是每1分半就攪拌 反而升溫慢 不易進入爆點) 這種做法就我目前的經驗 富含水分的豆子烘 ...

豐潤公司的咖啡豆購買問題

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2006-02-03T01:34
如題... 有鑒於家中一個月可以消耗掉將近3磅咖啡豆andgt;and#34;andlt;.. 為了省錢經濟..所以想要買麻袋裝的 於是打聽到豐潤 可是有一些問題想請教 1.他的網頁上5公斤裝的種類頗少.... 不知道是不是可以零買其他種類的60公斤裝的生豆= =and#34;... 2.沒喝過的豆子一次 ...