Tiamo 雪峰特選 - 咖啡討論

Tiamo 雪峰特選/享用時間2013.03

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Tiamo 雪峰特選/享用時間2013.03

這款豆子，是辦公室每天愛聞咖啡香的好心人士提供的，我也才發現這Tiamo原來是連鎖
的店家，百貨公司裡幾乎都有櫃。

最近拿的豆子都是店家自己烘培的，比較常見的豆子單價都在250~400左右/磅

Tiamo 雪峰特選一磅690元，單價是我們平常喝的2倍。但是這款豆子真的超級好喝，不苦
不澀又不酸哪~

雪峰特選酸度低，跟巴西一樣是沒有酸味的，中烘培，預估喝起來是順口回甘的，是我愛
的口感。

豆子顏色很漂亮，中烘培的豆子表面帶著點油，未磨豆之前的香氣好讚哪~

左邊是用咖啡機煮的，右邊是用法蘭絨手沖，總感覺用法蘭絨手沖的咖啡比較香濃些，不
過用機器煮的喝起來也很順口，

雪峰特選喝起來不酸不苦，溫度稍緩後有些微的果香， 入口回甘超級順口。

雪峰咖啡是高海拔咖啡，聽說雪峰納而水質甘甜，所栽種的哪非是屬於哥倫比亞近年推廣
的精品咖啡代表之一。

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就讓我沒有顧慮的吃喝玩樂吧~喔耶!!

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