SSP 類ditting刀盤用途限制 - 咖啡討論

Megan avatar
By Megan
at 2022-02-23T16:24

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下午看了一下IG
SSP告知這個類似ditting的刀盤設計新刀盤
只建議用來做手沖
僅有Lagom 64mm的磨豆機能用來做義式
算是給玩家一個提醒
有沒有人像我一樣 有一點點小失望呢？
https://i.imgur.com/l0LGEuj.jpg

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Tags: 咖啡

All Comments

Bethany avatar
By Bethany
at 2022-02-26T14:05
你本來想用在DF64?
Freda avatar
By Freda
at 2022-03-01T11:46
原本ditting不是較適合手沖嗎？
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-03-04T09:27
ditting本來就是做手沖較合適
Liam avatar
By Liam
at 2022-03-07T07:08
p64用戶表示開心
Thomas avatar
By Thomas
at 2022-03-10T04:49
DF64 為啥會不行?
Isla avatar
By Isla
at 2022-03-13T02:30
OK lower RPM 刀角度
Damian avatar
By Damian
at 2022-03-16T00:11
900n 大概試了一下，是可以出義式喔
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2022-03-18T21:52
風味如何？
Adele avatar
By Adele
at 2022-03-21T19:33
今天主要在試滴濾式的味道，最後才試煮兩次濃縮，只是
都磨太細了萃取時間過長，但這是好消息，至少不是磨到
最細還萃取過快。滴濾式的話到是表現的很好，和807LS
同時測初入口不太容易區別，都是甜感強香氣凝聚然後才
爆發，差別在於ssp爆發後比較分散，同樣的萃取率（20-
21%）尾韻稍雜，但我想這是磨豆機精細度的問題，我沒
有特別的做平行校正。整體風味結構和807LS是相似的，
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2022-03-24T17:14
大概有7成表現吧
William avatar
By William
at 2022-03-27T14:55
我是不信ssp的說法，這種刀盤能不能做義式還是取決於平行度
限定低轉速才能做是很奇怪的條件
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-03-30T12:36
只能說p64出廠狀況不錯，要是ode或df的話，沒有好好校正不行
Franklin avatar
By Franklin
at 2022-04-02T10:17
問題是要做義式的話，這刀盤大概也不是首選就是了

M47 歸零研磨刀盤會損壞嗎？

Una avatar
By Una
at 2022-02-23T00:11
各位板上的前輩們好， 最近剛入手一台Kinu的M47， 朋友在不知情刀盤歸零的狀況下進行研磨大約30秒， 歸零研磨有落粉， 但發現後才趕快調整刀盤至手沖的刻度。 不曉得這樣子刀盤會不會有損壞的可能... 假設有損毀， 內刀盤還可以換，外刀盤是不是沒辦法更換整支下課...T-T - ...

(2/22更3終於縮了)我手沖技術出問題?時間變好長

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-02-22T18:35
這是之前一篇文章的回報 -------------------------------------------------------------- 各位先進大家好，小弟來回報狀況， 雖然還是沒影片，不過要等2/25蝦皮免運買自拍棒，應該能拍成功吧? 自從上次慢慢試之後，終於縮短時間到1and#34;40 ...

請問C40的配件

Enid avatar
By Enid
at 2022-02-22T17:20
首先感謝版上大神的資訊 從芬蘭訂購的C40這幾天到家了 當初看到資訊沒太研究就直接下訂 想請教版上各位大大有甚麼比較實用的配件推薦呢? 再次感謝咖啡版 (如果詢問有違反版規再麻煩告知，謝謝) －－整理大家資訊－－ 電動套件：gawoody 義式套件：red clix 收納包（筒型、盒型）、吹球 ...

拉花建議

Kelly avatar
By Kelly
at 2022-02-22T14:06
小弟近期在練習拉花 主要用的是公司全自動咖啡機和上面的打奶泡機練習 已經勉強可以拉出一些圖案 但每次都沒辦法拉出像咖啡店黑白分明的樣子 我拉的圖案 泡泡都一堆 然後畫面都髒髒的QQ 附上剛剛拉的照片 不知道有沒有高手能夠給一點建議 謝謝 https://i.imgur.com/QXLvrkM. ...

送壞的EES250(已送出)

Damian avatar
By Damian
at 2022-02-22T10:54
好幾年前無法出水 照版友方法自修一次又撐了好幾年 這次應該是真的壞到我沒能力修了 給有需要的版友殺零件喔 限站內且有EES250版友 為了避免被轉賣 需後續聯繫證明現在有EES250者優先 高雄自取 其他縣市需付黑貓運費 約250吧 雖然所有配件箱子跟購買證明都在 但應該意義不大了 https://i.i ...