拉花建議 - 咖啡討論

Kelly avatar
By Kelly
at 2022-02-22T14:06

Table of Contents

小弟近期在練習拉花

主要用的是公司全自動咖啡機和上面的打奶泡機練習

已經勉強可以拉出一些圖案

但每次都沒辦法拉出像咖啡店黑白分明的樣子

我拉的圖案 泡泡都一堆 然後畫面都髒髒的QQ

附上剛剛拉的照片

不知道有沒有高手能夠給一點建議 謝謝


https://i.imgur.com/QXLvrkM.jpg


--

All Comments

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-02-25T11:13
奶泡再努力一下？
https://i.imgur.com/DxFVlSk.jpg
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-02-28T08:20
這絕對是奶泡的鍋 拉之前先確認奶泡上面沒有粗泡 全
部都要是細小泡沫光滑的表面
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-03-03T05:27
可以試試Cx-25 或者預算更多上中階半自動
Michael avatar
By Michael
at 2022-03-06T02:34
不要用全自動，油脂不夠，油脂、奶泡、技巧缺一不可。
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-03-08T23:40
滿滿大小不一的粗泡～不談拉花，整杯咖啡賣相被大扣
分。
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2022-03-11T20:47
（有點像被吐口水）
Heather avatar
By Heather
at 2022-03-14T17:54
打奶泡機長什麼樣子啊[email protected]@a
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-03-17T15:01
粗泡太多了 要嘛刮掉 要嘛敲破 然後最初融合網路上很多影
Jacob avatar
By Jacob
at 2022-03-20T12:08
明顯是奶泡的問題 不能有粗泡

送壞的EES250(已送出)

Damian avatar
By Damian
at 2022-02-22T10:54
好幾年前無法出水 照版友方法自修一次又撐了好幾年 這次應該是真的壞到我沒能力修了 給有需要的版友殺零件喔 限站內且有EES250版友 為了避免被轉賣 需後續聯繫證明現在有EES250者優先 高雄自取 其他縣市需付黑貓運費 約250吧 雖然所有配件箱子跟購買證明都在 但應該意義不大了 https://i.i ...

購買 Breville BES450XL 的建議

Hardy avatar
By Hardy
at 2022-02-21T19:20
想詢問關於這台 Breville BES450XL 機器 https://www.facebook.com/JUNIORCOFFEE/posts/10159848270337140 網路上說是新品上市 算是 Breville 小型的半自動義式咖啡機 看上他體積小然後又可以打奶泡 所以有點心動 但 google ...

關於電動奶泡機選擇

Selena avatar
By Selena
at 2022-02-21T09:56
如題 家用需求有: 1.濾掛咖啡+奶泡 2.溫小孩的牛奶 最好是攪拌片跟奶泡環不用換來換去的 不然加熱牛奶完 換打奶泡要拆裝零件覺得麻煩 也希望是分離式的好清洗 ikuk蠻喜歡的但好像停產 各大平台都沒看到 目前選擇 1.禾聯 冷熱電動磁浮奶泡機 沒看到什麼評價 但價位不會太貴 2.Giaretti ...

請益：義式咖啡機蒸氣管壞了

Ina avatar
By Ina
at 2022-02-20T17:29
今天我把塵封的Hiles 301拿出來，想說開始來練習拉花，結果調整一下蒸氣管，就斷掉 了... 請問這台咖啡機的用途，是還可以繼續做義式咖啡嗎？ 還是得整台報廢呢？ 謝謝！ https://i.imgur.com/I5lDNQO.jpg https://i.imgur.com/q211Web.jpg ...

2月份咖啡分享

Christine avatar
By Christine
at 2022-02-20T11:52
大家好，這裡是Jandamp;J COFFEE ROASTER 今天冷冷的天氣大家應該都有感受到 來杯暖心的咖啡吧!! 感謝咖啡版以及喜愛小店的朋友，趁著過年這段期間 精品豆尚未大漲價的時候多進一些庫存 台灣很幸福，個人喜愛的非洲豆風味(衣索比亞及肯亞) 目前的漲價幅度還算沒有很高。 不過據豆商消息， ...