SCAE咖啡師認證以及手沖咖啡初級課程 - 咖啡討論

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By Yuri
at 2016-01-20T01:48

Table of Contents

9bar咖啡課程

1.SCAE歐洲精品咖啡協會2月份咖啡師初、中級認證課程

報名日期：即日起至2/19
報名方式：[email protected]
報名電話：(03)320-8474
上課日期：2/24、25
考試日期 ：2/26
開班人數：3人以上開班
匯款成功後才算報名完成

課程大綱：
認識生豆與處理法
認識咖啡熟豆的排氣
磨豆機研磨及如何進行微調整
了解磨豆機熱效應
佈粉技巧
濃縮咖啡萃取及分析
設備清潔與保養

課程講師： 陳秉超

超哥經歷，請見 http://goo.gl/mfA9Or

2.手沖咖啡基礎級課程

適用對象：1.想入門者 2.想瞭解沖煮差異者

上課時間：商訂
開班人數：1-3人

課程大綱：
咖啡介紹
手沖歷史與發展
器材介紹
手沖萃取基本概念
萃取變因與控制


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All Comments

John avatar
By John
at 2016-01-24T05:29
想問小豆大 課程是在桃園上嗎? 謝謝
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By Madame
at 2016-01-29T01:12
YES 龜山9bar，以後若開感官與金杯萃取課，會在三峽老柴
Robert avatar
By Robert
at 2016-01-30T13:15
對基礎課程有興趣！
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By Franklin
at 2016-01-31T02:11
時間無法配合QQ 而且想知道價位
Audriana avatar
By Audriana
at 2016-02-05T02:04
可以分享價位嗎？
Lydia avatar
By Lydia
at 2016-02-08T03:22
1.我記得是3萬 2.我記得是7千，但實際請詢問9bar

Delonghi迪朗奇全自動咖啡機 選購

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By Bennie
at 2016-01-19T23:42
隔了一年再度發文， 因為親戚也想買，但不知道有沒有其他CP高的機種，預算基本三萬內，超過幾千也OK 之前大家最推薦的都是 22.110.SB 所以也考慮叫親戚直接買，但如果加一點錢功能及方便性或是好喝程度能提升滿多 親戚也願意出超過三萬。 目前研究到的三萬內有 全自動入門的 DeLonghi ...

關於咖啡認證

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By Lucy
at 2016-01-19T22:15
各位版友晚安 小弟今年打算去考Barista的相關證照 有朋友提到City andamp; Guilds 以及 SCAE，SCAA認證 聽說Candamp;G比較容易考照，SCAE比較有難度 目前疑惑的是，如果是這樣沒錯的話， 那是不是專心準備難度較高的SCAE，就不需要去考Candamp;G了呢 ...

關於迪朗奇咖啡機ECAM23.450

Andy avatar
By Andy
at 2016-01-19T17:56
第一次買咖啡機 想請教大家對迪朗奇ECAM23.450的評價如何 (搜尋過好像沒看到討論這台的?) 主要是我老爸很愛咖啡，想過年時買一台來孝敬他 希望是給老人家使用夠簡單 咖啡萃取效果也不錯的 感謝 - ...

請問日本大阪有推薦購買器具的店家嗎？

Lily avatar
By Lily
at 2016-01-19T09:00
本身因為剛接觸義式與手沖的新手，估計3月要去日本大阪玩，想說趁出國看看能帶點什 麼回來，請問板上的咖啡神人，有推薦在大阪的咖啡器具店家介紹嗎？還是日本有不錯豆 子必買？還是有厲害的義式咖啡機可入袋？對手沖部份Kalita陶瓷三孔濾杯 ，很有興趣 ，但不知道要從日本什麼樣的店才能找到咖啡相關器具... http ...

pchome GEE 特價

Tom avatar
By Tom
at 2016-01-18T10:17
http://24h.m.pchome.com.tw/mobile/prod/DMAT07-A9006BE5N.htm 16800真下不了手啊 15k已成回憶 - ...