Re: 開個話題,摩卡壺的選擇... - 咖啡討論

Zora avatar
By Zora
at 2005-09-01T17:15

Table of Contents

: 選擇性不大
: 而傳統的摩卡壺有太多的品牌了
: 相當難選擇
: 這個地方我也沒有什麼主意
: 因為實在用過太少支了
: 不知道有沒有板友可以提出看法...

我用過四隻 算多了吧 xD~

我覺得 第一個 選擇 一定要有腰
沒有腰的 後段出水會很慢 逼著你要用大火去催 不然水升不起來

http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1136450624
沒腰的例子 (這類的摩卡壺都有點價錢 買來放在廚櫃裡好看就好啦)

再來是出水口最好是有設計過的
一般的設計就是一根管子加上兩個洞
我想都不喜歡咖啡到處噴來噴去的吧 就算蓋上蓋子 在壺裡亂噴也讓人不爽
http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c17016812
記得沒錯 這一隻就有設計一個很漂亮的出水孔

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Tags: 咖啡

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也是關於手沖

Andrew avatar
By Andrew
at 2005-08-24T09:11
※ 引述《Dicklen (駛向思念的公車)》之銘言: : 小弟之前煮咖啡主要是美式咖啡機或是用syphon(家裡) : 現在上班時 : 由於公司同事少有喝咖啡習慣 : 加上機絲準備較不易 : 所以興起想要開始手沖的念頭 : ...

想請問在花蓮市區附近有不錯的咖啡店嗎??

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By Yuri
at 2005-08-22T15:36
※ 引述《hopkla (冷冰似霜)》之銘言: : ※ 引述《jackden (黑咖啡 好甜呀!)》之銘言: : : 南菲咖啡 人少少,但咖啡不錯喝~ : : 南菲是以咖啡為主,點心有沒有我不知道~ : : (好像沒看到...) : : 服務嗎?老 ...

咖啡豆分享 名額有限喔 先推先贏喔!!!

Mia avatar
By Mia
at 2005-08-21T03:18
一套四種 1. East Timor 2. Antigua Santa Catalina 3. Columbia San Augstin 4. Kenya AA Royal EP 名額限定十二名(希望分享的人是沒喝過以上豆子的人,另外自己有磨豆機) 每種分享18g,在台北 ...

送給教授的咖啡豆

Jack avatar
By Jack
at 2005-08-19T15:30
買jamaican blue mountain就好了啊 喝咖啡的人不至於不知道jbm的價位 如果擔心台灣的咖啡商賣假豆 老豆 或是烘得莫名奇妙的話 可以考慮向美國的一些大廠訂購 例如http://www.greenmountaincoffee.com/就是一個不錯的選擇 vivace不推薦 首先它是esp ...

送給教授的咖啡豆

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By Noah
at 2005-08-19T09:14
※ 引述《kuririn (施比受更有福)》之銘言: : 因為受到一位教授不少幫助 : 向同學打聽以後知道教授喜歡喝咖啡 : 曾經託去美國的同學幫他帶Peetand#39;s的豆子 : (剛好看到上面那篇大大的文章 好開心啊!) : 但是現在我弄不到Peetand#39;s的豆子來送教授啊 orz~ : 因為 ...