Re: 能量對咖啡的影響 - 咖啡討論

※ 引述《kevin5777 (kevin5777)》之銘言：
: 標題: 能量對咖啡的影響
: 時間: Sun Mar 29 05:22:58 2015
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: 昨天剛從中美洲咖啡產地回來，此行諸多奇妙緣份，大有所獲。感於上蒼眷顧如此，實有
: 責多寫些東西分享，現既時差難眠，索性提「指」為文吧！
: 提到咖啡的種植對品質的影響， 大家聯想到的不外是海拔高度、土壤成分、降雨量 、日
: 照時間、緯度等微氣候條件，以及這幾年大家拼命討論的品種(例如Geisha、Pacamara)和
: 各式處理法(水洗、日曬、半水洗、蜜處理)。 當然以上這一切都和生豆的品質有關，但
: 是我想和大家談談一個過去無人知曉，但其實相當重要的因素---「能量」。並且我認為
: 它才是真正造就翡翠莊園La Esmeralda和魚池水晶咖啡背後真正的力量。

我相信La Esmeralda已經讓SCAA和世界所有的投入競標豆的人見識到它能量場的強度,

讓大家心甘情願的掏出大把銀子去追逐這樣的風味能量

我期待魚池水晶咖啡能夠參加今年農糧署的生豆賽,讓全國見識到它的能量強度,

不要只比區域賽,要勇於參加全國賽事證明其價值,

當然也可以為台灣爭光,直接送SCAA去比,我相信SCAA能夠給予公允的評價



: 別誤會我是要討論玄學， 事實上所有的玄學都只是人類還無法理解的科學。「能量」 其
: 實可以被視為是一種能攜帶訊息場的「波」， 不同材質所產生的「能量波」又能產生不
: 同的影響。

是不是玄學,我不清楚,但我喝到的水晶,就是台灣最一般的低海拔風味,

花生君子之交.應該是我沒有慧根,所以感受不了能量,還是讓專業的農糧署和SCAA來好了.


: 記得第一次造訪巴拿馬翡翠莊園是在2005年，那年它剛因Geisha在SCAA的 Coffee of the
: Year 第一次奪冠。雖還沒大紅大紫， 但我仍對它印象深刻。五年後， 因為某種因緣而
: 到了日月潭魚池參觀一片咖啡林，當時就直覺告訴農友 「這園子裏的感覺和翡翠莊園真
: 的好像」。 後來常去了之後慢慢才發現自己有可以感應能量的能力， 並且了解了魚池鄉
: 富含水社山脈的水晶礦脈， 當時就直覺認為它的品質是因為水晶能量的影響， 而這也才
: 是造就「魚池紅茶」獨特的真正秘密。這個觀點後來在2013年再次造訪La Esmeralda後更
: 加深信不疑， 因為這時我已經能很明確的感應那裡的能量和魚池水晶咖啡園一樣。
: 事實上， 翡翠莊園所在的Boqete地區和魚池鄉不只能量場像，一路上的林相都和魚池山
: 上很像， 這點連和我此次同行，家住魚池鄉的友人都認為。

坦白說,看到這裡,我實在不知道像在哪裡,

海拔差這麼多,土壤性質差這麼多,能量場能很像,

資質如我這麼差的,也不知道該怎麼評論.


: 僅只這樣的例子感覺證據薄弱嗎？別急， 特例不能解釋規則， 科學經驗必須要能夠一再
: 複製的。
: 此行共造訪了五個國家，每個國家都準備了數十甚至百餘個樣品給我們杯測， 我常在杯
: 測完後找出最棒的一支，然後要求主人帶我去參觀莊園。毫無懸念， 我在每一個傑出莊
: 園都發現了水晶的蹤影，細細地藏在土壤中，不為人知，甚至還找到像魚池鄉常見的「白
: 石」，它是水晶的前身， 一樣帶有能量。這一切只是巧合嗎？
: 你若還不相信能量對物質的影響，建議你不妨 做個小實驗， 找一塊能放射遠紅外線的東
: 西，例如 「精密陶瓷」， 放到咖啡、茶、紅酒裡面， 只要2、30秒鐘再拿起來， 任何
: 人都可以感覺到明顯的變化，咖啡品質越差的落差越大，感覺越明顯。 事實上，連人的
: 意念都可以轉化為能量，進而去影響杯中的品質，這又是另外一個issue了，別懷疑～～
: http://i.imgur.com/lubgzbL.jpg

精密陶瓷要給予能量才能有所謂的遠紅外線的放出,

直接浸泡,實在看不出所謂的能量在哪裡,

只讓我想到養魚的陶環,多孔性質可以培菌或吸附物質而已,

我去復健,那個紅外線燈都還要插電呢.

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