Re: 第一次手網烘豆失敗經驗 - 咖啡討論

我搖手網搖應該有千鍋以上，

在某手網賽拿了第二，賺了三千元獎金。

http://imageshack.us/photo/my-images/856/200909150113.jpg/

器材長這樣.

我用廚房瓦斯爐，火力中偏小一點點，

用距離控火，瓦斯火力完全不動，

脫水六分鐘，每秒搖二下，距離火源約15公分，

轉黃後把手網下移距離火源5公分，烘到你要的焙度就下豆吹涼，

下限50克，我最大可以烘300克，

供大家參考。

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不口出惡言，是我對你最後的溫柔。

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