Re: 朱利安諾... - 咖啡討論

※ 引述《certitude (自閉也是自由)》之銘言：
: 她們的咖啡和點心不一定符合台灣人的習慣,但絕對道地..
這句話說的真好.....^^
: 我自己是覺得很特別啦...這麼一家堅持原始義大利風味的咖啡店..
: 雖然多少還是顧慮台灣人的口味,提供一些商品(冰拿鐵.冰卡布等)
: 她在經營上還真是固執...
: 不是為了浪漫,不是為了附庸風雅...
: 純粹是為了一杯好咖啡...來到朱利安諾..
嗯...以台灣咖啡愛好者的口味.....
朱利安諾的咖啡是"怪"不是"好"
沒有難喝的元素......
卻也沒有任何好喝的感覺......(以咖啡本身來說)
雖然說是北義...
但不酸不太甘,沒什麼厚實感.....
卻也不會刺喉,和燒焦的感覺.........
(當然在人多時,Barista還是出現過出鎚
聽說Eric的厲害在於人再多也不會出鎚....)
不過整體的經營卻十分有趣......
跟Barista熟了之後
知道了他們經營的一些概念...
對於他們不會太追求咖啡本身的微小東西(對愛好者是大東西)
點心嘛......鬆餅和某些甜冰品還蠻不錯的......
至於Eric做出的其它東西.......^^
有夠不習慣.....
去朱利安諾...不是為了一杯好咖啡......
是為了一股親切感.....
一種避風港的感覺.....

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