Re: 哪裡可以學煮咖啡 - 咖啡討論

Hardy avatar
By Hardy
at 2006-11-01T20:14

Table of Contents

※ 引述《infant726 (一日愛你 永遠愛你)》之銘言:
: 標題: Re: 哪裡可以學煮咖啡
: 時間: Wed Nov 1 09:28:31 2006
:
: ※ 引述《sosoigogo (我是太陽公公~)》之銘言:
: : ※ 引述《amriikeal (自己說...快!!)》之銘言:
: : : 因為我媽媽想自己開一家咖啡店
: : : 想請問一下哪裡可以學煮咖啡呢
: : : 謝謝
: : 如果你方便到台中學習,
: : 我會建議你到歐舍,
: : 歐舍裡面有一群有別於員工,對咖啡有深入研究的義工,
: : 他們有組成-歐舍同學會。
: : 在每個禮拜伍晚上都會舉辦周五咖啡研習夜,
: : 這是有開放給一般民眾來參與,
: : 會針對比較常見的手沖及syphon進行教學,
: : 並且常會舉辦一起咖啡競賽來彼此砥礪。
: : 像今晚就有舉辦syphon的創意咖啡大賽。
: : 我看完是覺得還蠻新奇,也很好玩又可以學到很多...
: : (裡面還有參賽者,在花式咖啡裡加入玉米粒.......我真的服了XD~)
: : 這裡是一些資訊
: : http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/
:
:
: 那如果在新竹有什麼地方可以學呢?
: 我也希望在將來可以開一家咖啡店
: 也許是一兩年後的事
: 想給自己時間慢慢學習
: 有什麼管道可以朝這個方向前進呢?
: 麻煩大家給我一點意見~
: 謝謝
:
: --
Tags: 咖啡

All Comments

Re: 哪裡可以學煮咖啡

Lydia avatar
By Lydia
at 2006-11-01T09:28
※ 引述《sosoigogo (我是太陽公公~)》之銘言: : ※ 引述《amriikeal (自己說...快!!)》之銘言: : : 因為我媽媽想自己開一家咖啡店 : : 想請問一下哪裡可以學煮咖啡呢 : : 謝謝 : 如果你方便到台中學習, : 我會建議你到歐舍, : 歐舍裡面有一群有別於員工,對咖啡有深 ...

黑咖啡...

Megan avatar
By Megan
at 2006-11-01T08:58
※ 引述《HIRUMA (蛭魔)》之銘言: : 標題: [手沖] 黑咖啡... : 時間: Tue Oct 31 15:42:58 2006 : : - ...

有人使用過這款磨豆機嗎?

Regina avatar
By Regina
at 2006-11-01T00:24
因為預算的關係,再加上因為已經有手搖的磨豆機想換電動 看到拍賣這款 http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b29811560 不知道有沒有人用過,看構造看不出是不是砍豆機? 而且還標榜可以研磨粗細,是真的嗎? 希望用過的鄉民可以分享使用心得, 謝謝! - ...

台南的專家門給我點意見吧

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2006-10-31T19:35
不知道這標題種類下的對不會阿(汗) 是的,我是新手... 之前有個好朋友對咖啡滿有研究的,也是天天咖啡不離手 因為他我才開始喝espresso,本來喝不習慣的 但是好一陣子前喝到一些小七賣的咖啡或是什麼拿鐵的 喝得很不習慣,才發覺原來我不知不覺習慣了濃縮咖啡的滋味 現在偶爾會去買這種咖啡來喝,但 ...

黑咖啡...

Isla avatar
By Isla
at 2006-10-31T15:42
前一陣子為了熬夜,常喝7-11賣的西雅圖極品黑咖啡。 第一杯真是又苦又澀,還有奇怪的味道。 但是喝久習慣了竟然覺得好喝了。 現在想要自已買咖啡來泡。 稍微看了一下精華區後發現這邊都是要從買咖啡豆開始。覺得有點... 請問有沒有即溶的味道還可以接受的咖啡? 像這種比較方便泡的 --andgt; http:// ...