Re: 哪裡可以學煮咖啡 - 咖啡討論

Lydia avatar
By Lydia
at 2006-11-01T09:28

Table of Contents

※ 引述《sosoigogo (我是太陽公公~)》之銘言:
: ※ 引述《amriikeal (自己說...快!!)》之銘言:
: : 因為我媽媽想自己開一家咖啡店
: : 想請問一下哪裡可以學煮咖啡呢
: : 謝謝
: 如果你方便到台中學習,
: 我會建議你到歐舍,
: 歐舍裡面有一群有別於員工,對咖啡有深入研究的義工,
: 他們有組成-歐舍同學會。
: 在每個禮拜伍晚上都會舉辦周五咖啡研習夜,
: 這是有開放給一般民眾來參與,
: 會針對比較常見的手沖及syphon進行教學,
: 並且常會舉辦一起咖啡競賽來彼此砥礪。
: 像今晚就有舉辦syphon的創意咖啡大賽。
: 我看完是覺得還蠻新奇,也很好玩又可以學到很多...
: (裡面還有參賽者,在花式咖啡裡加入玉米粒.......我真的服了XD~)
: 這裡是一些資訊
: http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/


那如果在新竹有什麼地方可以學呢?
我也希望在將來可以開一家咖啡店
也許是一兩年後的事
想給自己時間慢慢學習
有什麼管道可以朝這個方向前進呢?
麻煩大家給我一點意見~
謝謝

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Tags: 咖啡

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黑咖啡...

Isla avatar
By Isla
at 2006-10-31T15:42
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By Megan
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350, 感覺是還好 可是DCA-3系列的下壺不是有一個塑膠手把? 他並沒有跟著一起賣(問老闆那個手把有沒有賣 老闆也說沒有) 還好裂開的的老下壺沒丟 -_-a 把手拆拆還可以裝上去 可是螺絲又太緊 弄到螺絲釘快要磨牙 請問這種把手是真的沒得買嗎 +_+ - ...

生豆保存的困擾

John avatar
By John
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桃園地區的咖啡同好們,請看過來吧

Ula avatar
By Ula
at 2006-10-30T15:27
http://www.bellataiwan.com/phpBB2/viewtopic.php?t=3588 我是受貓老大之託,把這消息代為轉達到這邊來。 歡迎各位咖啡同好來聚聚, 或是有任何對於咖啡的疑問,想當面找人問, 也可以私下去找 ...

我的烘焙出體驗(獻醜啦~~)

Emily avatar
By Emily
at 2006-10-30T09:13
感謝各位先進的指導.. 我也是鼓起好大的勇氣才post出來,這樣才知道自己的問題在哪裡.. 我後來很不甘心,星期五晚上又再試一次(剛好家裡的小魔鬼被媽媽帶回娘家了.呼) 這一次我就沒有用錫箔紙 終於..在幾分鐘後(忘記把筆記本帶過來..)讓我聽到傳說中的and#34;一爆and#34; 真是太感動啦!!! ...