Re: 哪裡可以學煮咖啡 - 咖啡討論

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2006-10-29T01:18

Table of Contents

※ 引述《amriikeal (自己說...快!!)》之銘言:
: 因為我媽媽想自己開一家咖啡店
: 想請問一下哪裡可以學煮咖啡呢
: 謝謝
如果你方便到台中學習,
我會建議你到歐舍,
歐舍裡面有一群有別於員工,對咖啡有深入研究的義工,
他們有組成-歐舍同學會。

在每個禮拜伍晚上都會舉辦周五咖啡研習夜,
這是有開放給一般民眾來參與,
會針對比較常見的手沖及syphon進行教學,
並且常會舉辦一起咖啡競賽來彼此砥礪。

像今晚就有舉辦syphon的創意咖啡大賽。

我看完是覺得還蠻新奇,也很好玩又可以學到很多...
(裡面還有參賽者,在花式咖啡裡加入玉米粒.......我真的服了XD~)



這裡是一些資訊
http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/

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我不在家,就在咖啡館.

我不在咖啡館,就在中興精品咖啡社辦

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Tags: 咖啡

All Comments

公館附近有沒有這樣的店

Joseph avatar
By Joseph
at 2006-10-28T00:26
公館附近有沒有咖啡廳是 附有小型會議場地(可以放ppt) - ...

我的烘焙出體驗(獻醜啦~~)

Lauren avatar
By Lauren
at 2006-10-27T23:43
※ 引述《stacyyien (...)》之銘言: : 這陣子工作太煩悶,於是把精神轉注到讓自己喜歡的事, : 於是乎有了想要自己烘焙的念頭 : 但是無奈手頭太緊,搜尋了相關資料後,打算先用不要花錢的方式,用家裡的烤箱烘烘看 : 於是馬上訂了歐舍的一些豆子,昨天進行我的烘豆初體驗: : http://diar ...

我的烘焙出體驗(獻醜啦~~)

Bethany avatar
By Bethany
at 2006-10-27T17:20
這陣子工作太煩悶,於是把精神轉注到讓自己喜歡的事, 於是乎有了想要自己烘焙的念頭 但是無奈手頭太緊,搜尋了相關資料後,打算先用不要花錢的方式,用家裡的烤箱烘烘看 於是馬上訂了歐舍的一些豆子,昨天進行我的烘豆初體驗: http://diary.blog.webs-tv.net/stacyyien/articl ...

請問哪種品牌的罐裝咖啡粉最好喝

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By Rae
at 2006-10-27T12:30
我家的咖啡快沒了 想再買新的一罐 咖啡豆太麻煩了,我每次弄都會溢出來 所以想買方便好泡的罐裝咖啡粉 但不知道哪種品牌的最好喝 可以請大家推薦一下嗎 謝謝 -- 一皮天下無難事 - ...

[轉錄] 不說不知道 咖啡豆也分公母

Ethan avatar
By Ethan
at 2006-10-26T15:17
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061026/11/5ora.html 很多人愛喝咖啡,即使不喝應該對咖啡也不陌生。 不過您知道嗎?其實咖啡豆不但種類多,而且還有 性別之分。更厲害的是,咖啡農還說公咖啡數量少 ,不過煮出來的咖啡口味更香醇好喝,在即將登場的 ...