這陣子工作太煩悶,於是把精神轉注到讓自己喜歡的事,
於是乎有了想要自己烘焙的念頭
但是無奈手頭太緊,搜尋了相關資料後,打算先用不要花錢的方式,用家裡的烤箱烘烘看
於是馬上訂了歐舍的一些豆子,昨天進行我的烘豆初體驗:
http://diary.blog.webs-tv.net/stacyyien/article/2003275
我猜我應該是烘失敗了,因為忘記把一些先進的經驗印出來參考
只憑印象來做,有點小失望,不過我想凡事嘗試錯誤,漸漸地我一定可以抓到技巧的
p.s.這樣的豆子是不是烘焙的不夠阿?
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