Aeropress 這一期Time介紹的 超順口 - 咖啡討論

By Franklin
at 2006-10-26T01:32
at 2006-10-26T01:32
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再追蹤問一下喔,
你,或是其他版友,
有壓到濃至espresso程度的經驗嗎?
好奇他的上限ing
還有後續分享嗎?
※ 引述《saueshen (年輕的老頭)》之銘言:
: 我用八十度左右的水,兩匙的豆子,
: 用小飛鷹3的刻度磨,加水到刻度二,攪拌10秒,然後再等個20秒左右,
: 接著就『用力壓』。
: 出來的咖啡很濃,所以我又加上等比例的水,味道就不錯,
: 清理也很方便,我覺得真是懶人首選的工具 XD
: http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 這裡也有介紹。
: 另外,我覺得就是要注意,在『用力壓』的時候,要小心別弄翻了。
: 還有就是清潔的部份,如果真的照影片上那樣清潔的話,
: 會產生下面的情況
: http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg
: 結論:好玩的東西!出來的咖啡也不錯,適合懶人(我啦 XD)
: 多試幾次,注意水量、粉量、研磨粗細等,可以做出很棒的咖啡。
--
《who I am》http://myurl.com.tw/p2di
http://blog.webs-tv.net/user/viking172.html ☆星光咖啡茶館 - 天空部落.☆∴
--
你,或是其他版友,
有壓到濃至espresso程度的經驗嗎?
好奇他的上限ing
還有後續分享嗎?
※ 引述《saueshen (年輕的老頭)》之銘言:
: 我用八十度左右的水,兩匙的豆子,
: 用小飛鷹3的刻度磨,加水到刻度二,攪拌10秒,然後再等個20秒左右,
: 接著就『用力壓』。
: 出來的咖啡很濃,所以我又加上等比例的水,味道就不錯,
: 清理也很方便,我覺得真是懶人首選的工具 XD
: http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 這裡也有介紹。
: 另外,我覺得就是要注意,在『用力壓』的時候,要小心別弄翻了。
: 還有就是清潔的部份,如果真的照影片上那樣清潔的話,
: 會產生下面的情況
: http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg

: 多試幾次,注意水量、粉量、研磨粗細等,可以做出很棒的咖啡。
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咖啡
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