PiNNCafe 品．咖啡 - 咖啡討論

剛開賣~有特價唷!!


大家認知的咖啡是帶有香氣，喝起來苦苦的，需要加入糖或奶精才能降低苦澀味，
適合入口。但賣家阿裕對咖啡的要求不只是味香，還要甘醇，開闊，飽滿，層次分明，
再加上某些咖啡帶有的微酸味，不需要加糖或奶精，即可平順入口，品出咖啡的原
味。

香、苦、酸、甘各種味道各自獨立不混雜，含一口在嘴裡如精靈般具活力的在嘴裡跳
動，活潑而厚實的感覺。咖啡順喉而下，味甘香醇滑順，如圓球般的展開，神清氣爽平和
，如能量般的開展。


賣家阿裕自創咖啡品牌PiNNCafe 品．咖啡，堅持採用莊園級生豆，自家專業鮮烘焙，
同時推出耳掛濾泡式咖啡一樣堅持採用新鮮烘焙豆研磨封裝，適合出差、旅遊、會客。
最主要的銷售管道還是先以網路, 公家機關, 學校, 醫院, 公司行號團購為主

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PiNNCafe 品．咖啡 嚴選咖啡
目前全世界咖啡種植區域主要分佈於中南美洲、亞洲和非洲。其中，產量豐富，地位
重要的主要生產國家為巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、印尼和衣索匹亞。阿裕特地為您整理
介紹最經典，值得一試的頂級咖啡產地，提供您作為選購咖啡的參加。





◎ 巴西


巴西是世界最大的咖啡產國，品質優良的巴西咖啡豆含豐富油脂，


酸苦味平衡，味道屬於中性，帶果香清香味，甘滑順口。


巴西 國寶級 達特拉莊園 Sunrise (有機、雨林聯盟組織認證)





◎ 哥倫比亞


濃郁、酸度低、口感豐富而多變。


哥倫比亞 MDLS莊園，海拔高度達1700公尺的山區，是個超過130年


的老莊園。MDLS莊園最大的特色就是全面以有機栽種模式，建立有機、


無害的環境，得到OCIA、雨林聯盟組織、對鳥類友善(bird friendly)、


日本JAS有機4大認證。





◎ 安提瓜


出產於瓜地馬拉的安提瓜，味道濃郁、有特別的水果香味和花茶香氣息，


風味獨特。瓜地馬拉是許多咖啡專家所讚揚的咖啡生產國之一。


瓜地馬拉 安提瓜 Finca Medina莊園 雨林聯盟組織認證。





◎ 歌斯大黎加


清香、甘甜、純淨的口感。帶有花香的香氣，入口乾淨平衡。


哥斯大黎加 塔拉珠 愛米斯達莊園 (有機、林蔭、對鳥類友善認證)



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