picopresso 搭配kmax,覺得太苦怎麼調整 - 咖啡討論

原文43
首先還是應該要知道手上的豆子
濃縮喝起來應該是什麼味道
這樣做出來的濃縮咖啡才知道如何調整
Pico部分 可以依照他推薦的幾克數去研磨
填壓時有多出來的部分撥掉就好
不用一定要全部都給它進去
磨豆機的部分
它的簡介會給你一個推薦範圍
直接在它推薦範圍的最大最小刻度都試一次
去體會手壓的感覺 成品的crema 喝起來對不對的上
像我手上只有x-pro 依照它推薦範圍最細超難壓 最粗的水一壓就出來了
就知道大概從最細往旁邊一 兩格調整一下
很快就可以找到適合的粗細
（換豆的時候可能還要找一下 不過就大概那個你適合的點前後調整就好）

或者我們可以從其他方面解決問題
不知道平時有沒有在喝濃縮咖啡的習慣
沒有的話對大部分的人來說會有點太刺激
也許不是你成品的問題
是喝的人不習慣
夏天直接加冰塊兑一點水
冬天用個泡個牛奶做拿鐵
還是可以享受那個濃縮的趣味啦

https://i.imgur.com/oWUGnGy.jpg

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