咖啡 FAQ西雅圖的印地安拿鐵
想請問這款拿鐵是加了什麼東西調味?? 今天喝的時候覺得味道好奇怪 不太順口的樣子!! 是加了調酒嗎!!?? 那他應該也要跟我說一下吧!! 害我邊看經濟一邊昏昏欲睡啊... 對了!! 西雅圖的早餐有一款美式早餐我覺得挺划算的 加指定飲料也才…
如何去除美式咖啡機的塑膠味
最近買了一台聲寶的美式咖啡機， 事先已經用逆滲透水先煮四五遍以上了，但煮出來的塑膠味仍然很重， 後來又嘗試過用白醋+水，及檸檬汁+水，去浸泡水槽及其它可拆卸的地方， 也直接這樣煮過好幾遍(當然最後還要再用清水煮過) 前前後後大概煮過十幾遍…
(問題)公館 傑克魔豆
(不知道這問題可不可以在這裡問，如果不行請告訴我 我會自行刪除的) 大概四年前 在公館一家店喝到非常棒的拿鐵 今年回到那附近 那家店卻不見了 覺得非常可惜 那家店叫"傑克魔豆"(沒記錯的話) 我記得是在藍家割包那附近 那天經過 看到原本的…
板橋要去哪邊買豆子
請問有沒有板橋的大大可以推薦好店 板橋有哪邊賣的豆子比較好喝的 最好是新鮮的 之前去過幾間感覺他們都豆子好像都放一段時間了
永和的Jazzcar咖啡店
這是他們的網址 http://www.neonplus.com/jazzcar/index.htm 因為我家住在永和，沒事就會騎個車在中永和附近到處晃晃， 晃久了就會想找地方休息一下，這一家店的招牌非常的小， 如果不是剛好公車擋在前面我也…
義式咖啡機的蒸氣出口堵住:~
※ 引述《RQ (芮塔小姐)》之銘言： : 品諾的義式咖啡機C 15X http://0rz.tw/393Hu : 試用後仍然可以煮咖啡(感動) : 但是轉到出蒸氣打奶泡那邊，它就完全不理我了: : 我爬文後，看到有人遇相同問題被建議用熱…
請問 聲寶PC12G 這台咖啡機用的濾紙是꘠…
這裡的板友對這種機器都沒興趣… 我自己來回一下自己問的問題好了， 做個記錄。 聲寶HM PC12G 這台不需要濾紙，本身是使用金屬濾網，機器後面有一個 砍豆機，砍豆機底有一個通道，當豆子被砍後，會掉到濾 網上面。 煮的份量控制不能由機器面…
請問 聲寶PC12G 這台咖啡機用的濾紙是多大的呀？
因為要去金門玩， 然後在金門拍片的同梯要我幫忙帶下面這兩個東西過去 = =a 咖啡豆 和 聲寶HM PC12G 這台的濾紙 咖啡豆嘛… 這個好解決，反正咖啡店那麼多 XD 不過 那台咖啡機我沒有用過， 以下連結是某網路商店的圖(借貼一下)…
Brikka搭配濾紙
基本上我沖煮Brikka是沒有搭過濾紙的，因為濾紙會過濾掉一部分的咖啡 油脂使的brikka香氣變淡。後來我朋友弄了一包不知道哪來的濾紙給我放 到 brikka上用，是Pearl Horse的九號濾紙(奇怪這好像是大賣場牌... ) 說這…
chococino和hot chocolate有什麼不一樣?
※ \[本文轉錄自 chocolate 看板\] 作者: eurofenac (落枕) 看板: chocolate 標題: \[問題\] chococino和hot chocolate有什麼不一樣? 時間: Thu Jan 10 07:2…
DAVIDOFF即溶咖啡！？
前幾天在頂好買了一罐DAVIDOFF阿拉比卡的即溶咖啡， 是濃郁的，苦韻味我倒是可以接受，不過怎麼覺得喝起來， 有一股酸味，不知板上先進有沒有人喝過這款，可以分享 一下心得 . . . 感謝！？
關於E61的討論串
沒辦法，版主大說意猶未盡者請另開標題討論，我只好另開一個標題了。 我想先講講我對E61咖啡豆的感覺，我喝E61的咖啡豆大概半年了，剛開始 的時候覺得E61的豆子確實不錯，但是緊接著是每下愈況，甚至後來我發 現一個問題，那就是比例的問題(之…
小飛馬的保險絲
買了兩個月的小飛馬，因為我不小心沒把集粉盒放定位， 咖啡粉塞住出口，使得它暫時罷工 猜想是保險絲燒壞了 可是不曉得保險絲位在何處呢？ 還請版上大德幫忙 但是要越過多少道邊界，才回得了家？
SANYO SAC-P18無法出水
大家好 已爬過精華區 但沒有看到答案 若有OP 請告知在哪裡可以找到答案 會自d 謝謝哦 <(\ \ ) 前幾天 鄰居阿姨給了我一台SANYO SAC P18 (照爬文的結果 它應該是義式咖啡機) 她有敎我如何使用 示範的時候 出水…
哥斯大黎加 cafe britt
大家好 ^^/ 我們是cafe britt的台灣總代理 去年才正式登入台灣的咖啡品牌 雖然我們品牌已經在歐美流行多年 但在台灣還是算很新的牌子 我們在新店有一間show room 推廣 提供咖啡免費試喝 我們總共有八種咖啡豆 其中三包為混…
剛剛開了罐illy
剛剛開了罐朋友送的illy，先搖一搖， 嗯!是粉狀的! 打開蓋子，裡面是易開罐的樣子， 不疑有他，就像開魚罐頭般帥氣的打開， 說時遲那時快...... 咖啡粉就如同搖過的汽水般，噴得半天高， 之後花了二十分鐘掃地加拖地， 雖然爆炸半徑大，…
bodum vs. tiamo vs. hario
各位法壓愛好者： 最近想買一支法壓，應該較省時間，也方便 看了板上的討論後，不少板友都認為「溫度」是一大重點， 加上手腳粗魯，所以傾向買不銹鋼制品， 但所列的三個牌子中只有bodum & tiamo有不銹鋼的產品， bodum在網拍上看到…
85度C的客服電話
82度C的客服電話怎麼打 市話撥0800611588就可以嗎? 但我一直打不通... 剛剛買到了一包摻雜著螞蟻屍體的牛軋糖 心情真不好 "<
攜帶用的手沖壺代替品
請問出門時 有什麼尚可的東西可以替代手沖壺嗎 目前只用過一個thermos塑膠保溫杯 杯蓋上出水口很小勉強可以用 因為習慣是當背包客 所以輕量跟體積都是需求 (塑膠濾杯是免不了的....)
竹東品皇咖啡器具店
那天打算挑選一台磨豆機，平時來來回回經過這家店好幾次， 又在咖啡板裡找到有人推薦新竹的品皇(民富街)， 所以就進去看看囉 老闆人很親切，說明各式磨豆機的優劣，不會惡性推銷， 後來我決定買Hario的牌子，與以下同款 http://tw.f…
我的義式濃縮有鹹味
最近喝咖啡喝到有一點疑問 這幾個月出義式濃縮時發現 如果我填壓的力道太大了話 會產生 爆炸性的口味 或者是有很重的鹹味 為什麼壓太大力會有鹹味 我記得好像咖啡豆裡沒有鹽阿 另外，雖然有鹹味不過加入牛奶調和後，其實味道還不賴 最近有看到其他…
放在車內 會不會壞掉
剛剛才想起 昨天晚上買的豆子 還放在車子的行李箱內 看著今天出太陽 想著說 會不會車內的豆子因為溫度太高而變質 請問 有經驗的大大們 咖啡豆會因此壞掉嗎 若真的變不適合喝的話 該怎麼處理比較好呢? 謝謝答覆
請問KRUPS 868 MINI這台機器好嗎
因為在網路上看到有人在賣 不過我查了一下怎找不要這個機型 不知道這台和KRUPS 963 MINI 有什 麼差異 還有這台值得買嗎 請各位大大指點一下.
SAMPO HM-D02C
原本都是偶而玩玩手沖或法國壓 最近開始有點想換換口味 本來自己想衝一台 1817 不過我妹說她這台聲寶的最近很少用 於是昨天剛從她那接手 但她說蒸氣打從買來時就不能用 因為當時工作有點忙的關係又沒拿去修 現在大概兩年有了..早過保固期了吧…