chococino和hot chocolate有什麼不一樣? - 咖啡討論

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By Ursula
at 2008-01-10T07:29

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※ [本文轉錄自 chocolate 看板]

作者: eurofenac (落枕) 看板: chocolate
標題: [問題] chococino和hot chocolate有什麼不一樣?
時間: Thu Jan 10 07:28:16 2008

在國外超市看到chococino
因為我沒有喝咖啡的習慣,但又想嘗試新玩意
想請問這屬於咖啡類嗎?갊還是就是熱可可阿?取一個新名稱?
和Mocha又有什麼不一樣阿?
謝謝~~

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Tags: 咖啡

All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2008-01-11T08:38
因為這個字不是英文(好像是德文?)。可當作歐式熱可可理解
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2008-01-16T04:36
如果是隨身包，和同品牌熱可可的差別很可能在chococino
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2008-01-18T20:06
更濃更甜，或以玉米粉產生濃稠(實為勾芡)口感
Linda avatar
By Linda
at 2008-01-21T08:48
基本上chococino就是可可牛奶~裡面不加咖啡成分~如果要
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By Bennie
at 2008-01-22T18:59
同時有咖啡跟可可的味道~就是MOCHA~就是加可可的咖啡

鹿野的咖啡

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By Ursula
at 2008-01-09T22:19
豆子是越新鮮越好，要泡好也會比較容易 一般來說豆子拿出來磨，剩下的會放冰箱 如果沒包好豆子的香氣還是會變成冰箱味 其實呢用密封罐封好，不要預先把豆子磨碎，一個星期內都無所謂 豆子出油會產生所謂的油耗味，不只放置過久會產生，在泡的過程處理過久也會 如果一杯黑咖啡處理好上面浮了一層亮亮的油，那就是了，喝 ...

鹿野的咖啡

Charlie avatar
By Charlie
at 2008-01-09T17:28
※ 引述《harmlat (硬碟被formate了)》之銘言： : 在這邊小小野人獻曝一下 : 首先 豆子沒有油 有可能才是新鮮的表示喔~ : 通常出了點油的豆子 才是放有一點時間的豆子 : 而這個油一出現 會增加豆子的氧化率而使得豆子好風味耗損得很快 : 所以 打開沒有油的話 反而應該開心說 : 基 ...

關於Tiamo HG0222的研磨刻度

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By Queena
at 2008-01-09T00:23
這台是最近小弟去網拍買來搭BRIKKA的 為錐形齒輪 想請問一下板上有這台的大大 這台的搭摩卡壺跟賽風刻度大概調多少比較恰當 這台一格跟一格之間有刻度嗎? 以及想問說，錐狀齒輪是怎麼控制大小的啊? 小弟不斷的在轉，也沒看到刀片有移動，一直很好奇 爬文爬了很久，好像板上的大大不是很喜歡TIAMO這 ...

入手TSK-1817後的問題

Annie avatar
By Annie
at 2008-01-08T23:49
※ 引述《Fone (還剩最後口試)》之銘言： 回自己...... 今天用illy的espresso咖啡粉......他很細...... 然後他，爆了 0rz.....粉很細，我還是用之前的力道壓 結果滴了快一分鐘，然後滴完，卸壓閥有動作（聽聲音） 然後繼續打奶泡 我沒辦法打 ...

鹿野的咖啡

Kristin avatar
By Kristin
at 2008-01-08T16:17
在這邊小小野人獻曝一下 首先 豆子沒有油 有可能才是新鮮的表示喔~ 通常出了點油的豆子 才是放有一點時間的豆子 而這個油一出現 會增加豆子的氧化率而使得豆子好風味耗損得很快 所以 打開沒有油的話 反而應該開心說 基本上 豆子應該並沒有放太久 而至於放多久的豆子會出油 烘焙度會影響非常大 烘焙得越 ...