咖啡 FAQ請問磨豆機不小心摔到
我的小飛馬 因為剛睡醒 又不是放在很穩的地方 不小心手一揮就撞到地上 上面那個壓克力放豆子的地方就斷成五塊...... 是還能運轉....只是不知道怎麼辦 有哪裡可以修？（有保固嗎= =） 或是可以用什麼來代替? 漏斗?! 謝謝回答...
咖啡機忘了關了@@
在咖啡店打工,今天下班太趕急忙中忘記把義式咖啡機(可以打奶泡像85度c那種) 關掉了!!平常要先放掉蒸氣然後關掉....現在非常擔心明天會不會不能用或是什麼呢 如果有好心的版友麻煩回答我謝謝
輕鬆打開隨行杯的杯蓋
不知道開杯蓋這種事情可不可以po在這...不過這問題還蠻常困擾我的咧= = 難道是我力氣太小嘛? 因為常常會用隨行杯外帶咖啡 但是怕會漏出來露在包包裡 就會很死命的把杯蓋旋緊 這就導致了自己回家以後杯蓋打不開的窘境........ 昨天也…
想請問一下星巴克是依據什麼而擴店
很好奇星巴克是依據什麼因素而擴店 我住在高雄可是高雄市才十六間門市 而高雄縣只有一間... 而且屬於高雄市楠梓跟小港都沒有任何門市耶 可是夢時代裡卻有兩間門市 (當然可以說因為夢時代跟星巴克都是統一的所以想開幾間都可以) 是因為高雄人不愛…
星冰樂融化速度
我不是很常喝星巴客 但一到夏天 星冰熱真的是解暑首選 可是最近幾次買 都感覺融化成水的速度很快!? 本以為是口味的問題 但換別的也一樣一會就融了 又以為是店家問題 換一家買看看 但結果還是一樣 我試著回想去年喝星冰樂時的快感 那綿綿冰雪融…
請問小飛馬600N的保險絲安培數是多少?
我有一台600N的磨豆機，因卡豆把保險絲燒壞 (因為沒把卡豆清乾淨，三各替換的保險絲都燒壞了 : ) 拆下的保險絲上面寫F2A250V(2安培?) 楊家公司的網站寫此型號保險絲是3.5A(3.5安培?) 所以想請問我該買多少安培數的保險絲…
烤箱烘培之翻攪豆子
拜讀了colin烤箱烘培網誌 http://tinyurl.com/ndfbck colin說要不斷的翻轉豆子，否則會有不平均的烘焙深度，甚至燒焦。 不禁就..想偷懶(炸) 如果把豆子一顆顆平放不堆疊的舖在耐高溫不沾黏的烘培紙上， 把烘培…
內用杯跟外帶杯容量不一樣!!
※ 引述《shooting (永無止盡的冒險精神)》之銘言： : ※ 引述《darrenh (Music)》之銘言： : : 之前在星巴克 : : 把星巴克的內用杯跟外帶杯來是容量大小 : ^^^^^^ : : 我試的是大杯的 : : 沒…
請問磨豆機哪一台好900N,901N,908N
想請問一下 用來磨細粉expresso用的 900N, 901N, 908N, Rancilio Rocky 哪一台比較優 好清理 前三台價錢差不多 Rocky比較貴一點 原來除了安打、全壘打、犧牲打、還有剖殺打啊!
Tiamo TCA-5 vs Hario TCA-5
今天下班買了一支Hario TCA 5 因為老闆熱情 所以現場煮了一杯double cafe latte請我 回到家之後不想再多喝咖啡了 但是手還是會癢 所以就煮了水看一下氣泡 雖然火很大使得氣泡大量的往上冒 但是卻是很均勻的 火一調小就…
內用要點什麼飲料才會用馬克杯裝呢?
請問一下 內用要點什麼飲料才可以用馬克杯裝呢?? 我上次點特大杯的拿鐵,結果夥伴一樣給我用紙杯裝 請問是大杯以下的咖啡飲料才可以用馬克杯裝嗎?? 那大杯&中杯用的馬克杯大小不一樣嗎?? 謝謝嚕^^
請問河岸門市有插座嗎？
或者淡水捷運站出來那家， 請問這兩間有插座嗎？ 感謝。
請問可調整甜度的星冰樂?
各位好^^ 想請問各位哪幾種口味的星冰樂是可以調整甜度的?? 就是常聽大家說請夥伴"少按幾下糖漿" 是每種口味都有額外加糖漿嗎? 是原味糖漿嗎? 究竟哪些可以請夥伴不要加糖漿?? 或是調整什麼可以不要太甜?? 每次去都覺得一直問 好麻煩夥…
羅斯福店在哪裡?
各位好 最近看版上很多人推的優質店家「羅斯福」， 想請教推文的人，羅斯福店在羅斯福路三段還是四段? 是否靠近古亭站呢? 我明天中午想找人一起分享買一送一的星冰樂， 聽說羅斯福店的星冰樂很讚，想去試試， 不知道那家店現在還有沒有星冰樂可以買…
應徵PT後大概多久會通知面試?
唔， 前幾天先是有電話詢問家裡附近的小巴有沒有在徵夥伴 之後那位很熱情的夥伴告知我有，可以到門市遞履歷 :) 30分鐘後我就出現在門市了 :D 才知道接我電話的是值班經理， 然後他看了我的履歷後稍微問了我一些問題 之後她告訴我會把履歷給店…
烤焦的麵包
原文述刪 借標題講一下我的經驗 之前有次到羅斯福店的小巴 早上九點多吧 我點了兩杯飲料和一個起司牛肉可頌 幫我點餐和加熱的人是個新來沒多久的夥伴 就當他傳完杯之後 幫我把可頌放到烤箱加熱 加熱完之後 他就幫我把可頌放進外帶的紙袋裡面 但就…
為甚麼有些星巴克有雜誌有些沒有呢？
為甚麼有些星巴克有雜誌有的卻沒有呢？？ 像士林夜市這個士林門市就沒有 士林捷運站旁的那個星巴克也沒有 但是石牌捷運站旁的星巴克就有雜誌耶！！
想請問一下可以給老人家喝的咖啡...
要買給老師喝的兩杯咖啡 不加糖 可加鮮奶或鮮奶油 不加奶精及奶油球等反式脂肪酸類 熱的 我想來想去就是拿鐵跟卡布奇諾... 有點苦惱說... ///<
儲值會有發票嗎
今天早上趕著上班 儲值後衝衝忙忙得離開 現在找不到儲值的發票 到底是本來就沒有發票 還是我把他搞丟了呢 因為我想確認我的卡片餘額 感謝
香草星冰樂加一份濃縮，意外好喝
※ 引述《zanyue (煮詩者。)》之銘言： : 真的好好喝唷，真的好好喝唷，真的好好喝唷.... : 剛剛對我來說太甜的香草星冰樂，頓時變得甜度剛剛好 : 香草口味讓我想到十幾歲上咖啡館時最愛的冰淇淋咖啡 : 只加一份濃縮當然是偏奶味…
今天逛ikea發現有賣咖啡豆
今天陪家人去逛ikea 發現結帳完後多了一區瑞典美食區 有賣阿拉比卡的義式咖啡豆 半磅95 UTZ認證 這個價位個人是覺得蠻便宜的 看起來不錯 但不知道味道如何 有興趣的板友可以去試試看 ps.ikea也有賣摩卡壺 要價989一個 義大利…
GEE的單份與雙份濾器差異
: 敗了同一台... : 只能催眠自己不要太在乎外觀... : (外觀的確不討喜 我還真想換個殼加個彩繪....ORZ....) : 我也是把濾杯跟手把分開 再把固定彈簧拿掉 : 可以單獨溫手把 也可以比較靈活更換濾杯 : 我目前是磨90…
單向排氣閥玻璃密封罐
※ 引述《chavles (單車.咖啡.我.)》之銘言： : 豆子烘好之後會一直產生氣體 , 也就是所謂的排氣 : 但是一般的袋子沒排氣孔 , 所以常常會讓豆子悶住 , 沒辦法發展 : 所以才會有所謂的單向排氣閥透氣袋 , 可排氣 , 又…
請問有人用過Delonghi 迪朗奇【EMK6】摩卡壺嗎？
參考網址 http://goods.ruten.com.tw/item/show?11081022906460 想請問用過的人,覺得跟一般的摩卡壺比起來的好壞？ 或是有沒有其他建議,價位差不多的電摩卡壺？