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ode 磨豆機 - 咖啡討論

Genevieve avatarGenevieve · 2022-06-12

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之前研究過一下，所以廣告跳出來的

好像沒人 po ，純分享


https://i.imgur.com/z2ZyqpQ.png

常手沖懶的手搖的，這台我覺得蠻 ok 的

畢竟刀盤就要五千上下了
( 送的應該是 mp 刀？)

祝有需要的搶得到


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咖啡

All Comments

Frederica avatarFrederica2022-06-13
不曉得SSP刀磨淺培會不會卡豆
Agatha avatarAgatha2022-06-13
太晚看到，已經買了DF64改sap刀盤
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-06-13
To 1F:手沖不會卡，義式的話分批進豆比較保險。
Candice avatarCandice2022-06-14
淺焙不會，豆子太大顆會，換SSP後刻度要改不能用原本的4
David avatarDavid2022-06-14
df+hu的話，再來個mp也算不同取向(亂推坑)
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-06-15
試問小富士平刀和這組大家推哪個
Irma avatarIrma2022-06-15
馬上結束 哈
Charlotte avatarCharlotte2022-06-16
蝦皮撐了1分鐘以上，不難買，恭喜買到的板友，很超值
Todd Johnson avatarTodd Johnson2022-06-16
原來蝦皮也有啊@@
Leila avatarLeila2022-06-16
官網搶不到 我乖乖買kalita好了哈
Regina avatarRegina2022-06-17
有搶到，有興趣者；可站內。
Hedda avatarHedda2022-06-17
感謝版友分享資訊
Iris avatarIris2022-06-18
請問DF64換SSP刀盤後會比小富士好嗎？
Ethan avatarEthan2022-06-18
這台就是他最近要出直接ssp刀盤的
Charlotte avatarCharlotte2022-06-19
中國各種64刀盤機器大爆發..有壓力吧
Ursula avatarUrsula2022-06-19
小富士的結構與刀盤是三十幾年前昭和年代研發的骨董設計
Doris avatarDoris2022-06-19
完全對應昭和年代的咖啡萃取與風味偏好
Hedwig avatarHedwig2022-06-20
十幾年前在台灣會被認為是神機
但現在是2022
Wallis avatarWallis2022-06-20
選擇多了、品味變了、觀念改了
Valerie avatarValerie2022-06-21
不過喝咖啡，好不好喝在人的舌頭沒變。東西不用神化，但也
不用貶低它的價值。它現在還是價位中其中一個選擇
Lydia avatarLydia2022-06-21
除非都喝昭和深焙，否則日系機的馬達、材質都不是淺焙設計
Mary avatarMary2022-06-22
太深的理論我不懂…。我只知道我喝的話這台可以。
Edith avatarEdith2022-06-22
為什麼小富士平刀刀盤比鬼齒尺寸小，原因之一是馬達帶不動
Callum avatarCallum2022-06-23
刀盤強度跟耐用度也比現代的刀盤差
Poppy avatarPoppy2022-06-23
我也認同可以用，但同樣價位現在有太多選擇了
Kristin avatarKristin2022-06-23
而且原廠當時設計是把平刀做espresso用途
Olive avatarOlive2022-06-24
代表當時設計的人的想法跟現代的觀念有很大的差距
Emma avatarEmma2022-06-24
沒差啊。歪打正著的產品多著，也不差多一個
尤其類比的東西歪打正著的例子多的是…
Ula avatarUla2022-06-25
不過現實就是他在各種專項贏不了64mm刀群的
Wallis avatarWallis2022-06-25
64mm cast burr, 64mm gorilla burr，都很強悍
Kumar avatarKumar2022-06-26
專項…。這就像之前提的工業機一樣。要大量且品質穩定就要
找工業機。做什麼事情找什麼機器囉
Franklin avatarFranklin2022-06-26
老牌子是穩，但老刀盤、小馬達、高靜電殘粉就看個人取捨了
豆子跟手法變得多的話，刻度其實也沒有那麼夠用
Puput avatarPuput2022-06-26
就是看使用者覺得需求到哪吧
Hedy avatarHedy2022-06-27
這點就真的…沒解。科技進步帶來的人性化設計老機就是沒有.
Jack avatarJack2022-06-27
反過來說不是對小富士平刀風味情有獨衷的話可以試試其它的
Queena avatarQueena2022-06-28
機器…雖然在國外這價位的進口磨豆機似乎在台都不怎麼合理
Quintina avatarQuintina2022-06-28
小富士應該還是有隨時間作些許改動啦~日版的馬達2016
Donna avatarDonna2022-06-29
跟2021的瓦數就不一樣，鬼齒刀盤也有改材質
Leila avatarLeila2022-06-29
日系機給我的感覺都是，把無法克服的缺點調教到"美味"
Hedda avatarHedda2022-06-30
雖然不像近代機器能夠耐得起高萃取，但其獨特的風味
是還滿難取代的~
Susan avatarSusan2022-06-30
但也是有明顯缺點啦~像I大講的只有一兩個刻度可用
Xanthe avatarXanthe2022-06-30
或者因為只能做較低萃取率，用的粉就要比較多
Tracy avatarTracy2022-07-01
沖到好喝的技術要求，我覺得也高了一些
Enid avatarEnid2022-07-01
其實ODE和小飛馬結構幾乎一樣，垂直刀盤、馬達規格都
是沒力110V150W，所以原廠不建議義式
Genevieve avatarGenevieve2022-07-02
https://bit.ly/3HiN2rx 台灣以前就有廠商降小富士平
刀轉速了，看他們的粒徑分佈圖低轉速小富士和EK 700
轉接近，我的小富士平刀有做刀盤平行校正、降轉，刻
度盤螺牙纏止洩帶，目前覺得喜歡它的風味表現超過C40
Damian avatarDamian2022-07-02
對了小富士誕生1989年平成元年XD 大富士誕生1965年昭
和40年
Isla avatarIsla2022-07-03
其實當初看他那個粒徑就不知道究竟單位是什麼
Sarah avatarSarah2022-07-03
其實粒徑圖座標改一下，很容易就改到看不出是哪支刀
也不知道是哪個粒徑區間範圍
Emily avatarEmily2022-07-03
至於小富士這個設計就是昭和年代做的，換年號那年正式開賣
Dorothy avatarDorothy2022-07-04
馬達這個要看刀盤咬豆效率去對應，ode原廠刀調最細
應該不太會卡
Kumar avatarKumar2022-07-04
不過想想如果ode是64平台，刻度間距小，價格又低非常多
Yuri avatarYuri2022-07-05
除非是對小富士刀盤有真愛，否則64mm對想玩的人自由度比較高
Catherine avatarCatherine2022-07-05
要這樣所有的路徑分佈圖都可以高度懷疑，還是要舌頭
驗貨，64mm可玩性高沒錯，試過SSP64型號忘了，實在不
對味，更大的SSP也一樣，只能說人的味覺偏好差異很大
Liam avatarLiam2022-07-06
SSP 不同的刀盤差不少